La guaiava è un frutto tropicale comune coltivato e apprezzato in molte regioni tropicali e subtropicali. Il Psidium guajava, il guava comune o limone guava, è un piccolo albero della famiglia Myrtle, Myrtaceae, originario del Messico, dell'America centrale e del Sud America del Nord. Dai uno sguardo qui sotto per 26 fatti più divertenti e affascinanti su Guava.
1. Sebbene le specie correlate possano anche essere chiamate guaiave, appartengono ad altre specie o generi, come ad esempio la "guava di ananas" Acca sellowiana.
2. Nel 2011, l'India era il più grande produttore di guaiave.
3. Ci sono circa 150 specie di guava che possono essere trovate nelle aree tropicali e sub-tropicali in tutto il mondo.
4. La guava di fragole e la guava di mela sono specie invasive di guava. Possono facilmente conquistare nuovi habitat ed eliminare specie autoctone di piante.
5. Diverse specie di guava sono in pericolo e la Giava della Giamaica è già estinta a causa della perdita di habitat.
6. Guava cresce sotto forma di arbusto sempreverde o un piccolo albero. Le varietà coltivate in genere raggiungono un'altezza di circa 20 piedi.
7. Guava ha foglie lucide, verde scuro di forma ellittica o ovale. Le foglie sono disposte in modo opposto sui rami.
8. Producono fiori bianchi che appaiono individualmente o disposti in gruppi. I fiori hanno molti stami e piccoli pistilli.
9. Il frutto della guava è ovale, rotondo o a forma di pera. La frutta matura è ricoperta da una buccia giallastra, verdastra o marrone. La polpa può essere di colore bianco, giallo, rosa o rosso.
10. Guava inizia a produrre frutta circa 2 a 8 anni dopo la semina. Il frutto ha un forte odore muschiato di limone. La crosta può essere amara o dolce, mentre la polpa ha una consistenza cremosa e una torta dolce come il gusto. In condizioni climatiche ottimali, la guava produce frutta 2 volte all'anno.
11. Il frutto di guava contiene da 100 a 500 semi in miniatura, situati nel mezzo del frutto. I semi sono commestibili, tuttavia alcune varietà di guava sono senza semi.
12. La guava è una ricca fonte di vitamine B, C, A ed E. È anche un'ottima fonte di fibre e minerali alimentari come potassio, manganese, magnesio e fosforo. Guava ha anche molte sostanze fitochimiche che sono molto utili per la salute delle persone.
13. Guava è spesso etichettato come un "super frutto" perché ha 4 volte più vitamina C di un'arancia, 3 volte più proteine e 4 volte più fibra di un ananas, 2 volte più licopene di un pomodoro e leggermente più di potassio di una banana.
14. Può essere affettato e consumato crudo, o sotto forma di frullati, gelatine, gelati, sciroppi, marmellate e confetture. Può anche essere usato come ingrediente di varie bevande alcoliche e non alcoliche.
15. Le foglie di guava sono utilizzate come fonte di pigmento nero nell'industria tessile.
16. A volte, guava viene utilizzato nel trattamento della pressione alta, costipazione, disturbi respiratori e ipercolesterolemia.
17. Il tè a base di foglie di guava viene usato per curare la diarrea, la febbre e la dissenteria.
18. Guava ha una corteccia liscia e ruggine che a volte viene usata per scopi decorativi. Il legno di un albero di guava viene usato per fumare la carne.
19. Il termine "guava" sembra provenire da Arawak "guayabo" che significa "albero di guava", attraverso la "guayaba" spagnola. È stato adattato in molte lingue europee e asiatiche, avendo una forma simile.
20. Diverse specie di guava sono coltivate commercialmente; la mela guava e le sue cultivar sono quelle più comunemente scambiate a livello internazionale.
21. Le guaiave crescono anche nell'Europa sudoccidentale, in particolare nella Costa del Sol a Malaga, in Spagna e in Grecia, dove le guaiave sono coltivate commercialmente dalla metà del 20 ° secolo e proliferano come cultivar.
22. Guaiave sono state introdotte in Florida nel 19 ° secolo e ora sono coltivate in Florida fino a Sarasota, Chipley, Waldo e Fort Pierce.
23. Dagli anni '50, le guaiave, in particolare le foglie, sono state studiate per i loro costituenti, potenziali proprietà biologiche e storia nella medicina popolare.
24. In El Salvador, il legno di un arbusto guava viene usato per pettinare i capelli.
25. La Colombia ha un'antica ricetta usando guava. Il frutto è fatto in una pasta e combinato con formaggio e mangiato con pane colombiano.
26. Ad un certo punto della mitologia filippina, la guava era proibita. Questo cambiò quando un bambino pregò gli dei di rendere delizioso il frutto immangiabile così da poter sfamare un mendicante.