Jodi Bullock è un dietista registrato, un certificato L.E.A.P. Terapeuta (Lifestyle Eating and Performance) andianownsяherя sensibilità alimentare e attività di coaching e consulenza dietetica. Ama aiutare i suoi clienti a diventare più attivi scegliendo abitudini salutari, permanenti e combinazioni alimentari migliori, per aiutarli a condurre vite sostenibili ed energiche.
Il suo percorso personale iniziò con il pilates e notò che era sensibile a certi cibi. Mentre si muoveva attraverso la dietetica e la nutrizione alimentare olistica, ha scoperto di più sul suo corpo e sulla sua salute dopo la sua stessa lotta con l'infertilità.
Con il suo personale successo nel ridurre la sensibilità al cibo e il numero crescente di clienti, volevo saperne di più sulla sua visione della salute. Mi sono seduto con Bullock per avere qualche consiglio su un'alimentazione sana, una dieta bilanciata e cosa mangia in una giornata tipo.
Com'è una routine mattutina tipica per te Hai qualche abitudine con cui ti piace iniziare la giornata
Lavoro da casa soave è importante per me avere una routine. Mi sveglierò e berrò acqua alcalina e prendo i miei probiotici, lo zolfo organico e tutti i miei supplementi. Poi andrò fuori a fare una corsa o passerò la mia pratica mentale. Per la mia pratica mentale, ascolto la musica yoga Kundalini - è davvero utile rallentare la mente e penso che sia davvero importante che le persone siano consapevoli dei loro pensieri. La mentalità, l'attitudine e la quantità di positività con cui puoi iniziare la giornata possono davvero attraversare a spirale te, quindi è molto importante orientare i tuoi pensieri verso qualcosa di utile, felice e positivo prima di iniziare il resto della giornata.
Quali sono le tue basi per costruire un pasto sano ed equilibrato
Io base tutto intorno alle verdure e sono sempre rifornito di prodotti freschi e surgelati. Quando mangio il pranzo o la cena, la maggior parte del mio piatto è verde e crudo e verdure cotte di tutti i colori differenti. Voglio che i miei pasti siano nutrienti e a base vegetale perché è da dove prendiamo le nostre vitamine e minerali.
Mangio proteine, ma mi concentro sul sapere da dove provengono: fonti organiche alimentate con erba. So che diversi corpi prosperano su diversi tipi di carne - i miei clienti hanno tutti i tipi di sensibilità alimentare, quindi quello che può funzionare per una persona non funziona per tutti. Tuttavia, molte verdure funzionano per la maggior parte delle persone e, se mangi proteine, assicurati che provenga da una fonte buona e organica.
Ciò che può funzionare per una persona non funziona per tutti. Un sacco di verdure funzionano per la maggior parte delle persone, però, e quando si mangiano le proteine, assicurarsi che provenga da una buona fonte.
Quali sono alcuni dei tuoi pasti veloci e salutari per una giornata impegnativa
Uova! Я Avrò spesso uova sode pronte per andare nel mio frigorifero per spuntini in modo che ci sia sempre qualcosa pronto. Il più delle volte, posso mangiare a casa perché la maggior parte dei pasti che faccio mi prende così poco tempo. A volte compro del succo verde e lo verso nella mia borraccia e porto una mela con un mazzetto di mandorle.
Ho sempre del cibo nella mia borsa solo perché conosco me stesso e sono il tipo di persona che vuole davvero buone sostanze nutritive nel mio corpo - quindi se sono in una posizione che non c'è nulla, in quel modo non sono sta per andare e basta mangiare qualsiasi cosa.
Quali sono le chiavi del successo per seguire una dieta sana quando sei occupato e tutto il giorno
Penso che ciò che è importante sia che tu sia preparato - non puoi saltare al supermercato e poi dire che non c'è niente da mangiare. Oggi ci sono così tante buone risorse per i servizi di consegna di generi alimentari se davvero non hai tempo. Devi avere le cose a portata di mano per essere in grado di scegliere. Più la gente capisce cosa fa il cibo per il proprio corpo, lo vorranno. Quando inizi a mangiare più sano, ti senti così diverso da dove queste scelte non sono più allettanti. Ci sono anche un sacco di alternative là fuori per diversi prodotti - invece di andare per una bevanda energetica acida o troppo caffè, cercare caffè alcalino o Teechino.
Come ti fa sentire una dieta sana (sia mentalmente che fisicamente)
Mantenere una dieta sana fa davvero la differenza. Ci guadagno - non voglio sentirmi male, voglio vitalità, voglio poter essere in grado di fare le cose che mi piacciono - mangiare in questo modo mi permette di farlo. Se trovi gli alimenti che funzionano alla grande con te e se sai cosa funziona nel tuo corpo e in effetti lo segui, è incredibile.
Che cosa dici ai clienti quando non considerano i pasti una priorità o dicono di non avere tempo per accontentarsi di alimenti trasformati o veloci
Questo torna sicuramente al punto di essere appena pronto, come confezionare snack come noci e uova sode. C'è un prezzo da pagare quando non mangi bene - che cosa sta facendo al tuo corpo, che cosa ti costerà in seguito la tua salute Se hai assolutamente bisogno di guidare da qualche parte, vai al negozio e prendi degli impacchi di verdura fresca o un'insalata. A meno che tu non stia vivendo in una zona rurale, non c'è davvero una scusa. Se è importante per te, ne prenderai il tempo.
Non puoi saltare al supermercato e poi dire che non c'è niente da mangiare.
Hai degli alimenti che sono vietati e quali gruppi di alimenti consiglia di evitare
Raccomando alle persone di evitare il maiale, perché è molto difficile da digerire e considerato tossico per il corpo, principalmente perché i maiali mangiano molte cose non così grandi - quindi le mangi anche tu (immondizia, sporcizia, parassiti). Mi raccomando di evitare il latte, in particolare [i prodotti] dalle mucche (a meno che non siano biologici, crudi e non pastorizzati.) Elimina latte, formaggio, yogurt, gelati dai prodotti lattiero-caseari e guarda come ti senti, poi saprai la differenza che fa.
Il cibo conta. Il corpo che hai in questo momento è un riflesso di tutte le cose che hai fatto, mangiando e vivendo, inclusi i tuoi livelli mentali e di stress.
L'altro oggetto enorme che consiglio di evitare è lo zucchero! So che questo significa un sacco di cose diverse per persone diverse, ma certamente evitare qualsiasi zucchero elaborato, raffinato o aggiunto. In particolare, [zuccheri] che vengono utilizzati nei biscotti, nelle torte e nella maggior parte degli altri dessert, farine bianche e cibi secchi (come cracker, patatine, pasta e pane). Se soffri di infiammazione cronica o di qualsiasi tipo di problema digestivo, prova a omettere il glutine contenenti cereali (orzo, grano, segale) e sicuramente solo prodotti di mais biologici e / o GMO-free. MSG (glutammato monosodico) dovrebbe essere evitato quando possibile.
Qualsiasi ultimo consiglio
Il cibo conta. Il corpo che hai adesso è un riflesso di tutte le cose che hai fatto, mangiando e vivendo - inclusi il tuo stato mentale e i livelli di stress. È tutto mutevole, quindi se non sei soddisfatto, hai il potere di cambiare. Inizia con quello che mangi tutto il giorno.
I pasti Go-Toji di Jodi:
Prima colazione
- farina di chia macinata, latte di lino e fruttiera
- crepes all'uovo con verdure saltate in padella
- uova bollite
- frullati verdi
Pranzo
- insalate (una combinazione di proteine [facoltativo] яandяraw / verdure cotte)
- tonno o salmone con uova
- involtini di lattuga con verdure o proteine
Cena
- pesce alla griglia e insalate
- hamburger di bisonte grassfed
- zuppe di verdure - carote, zenzero, verdure a foglia verde, peperoni, pomodori con brodi di ossa organici, brodi vegetali biologici e basi prive di latticini
- stir fry - combinare le proteine (facoltativo) con verdure come peperoni, broccoli, funghi, carote, piselli яsnow, cavoli e zenzero fresco e cereali integrali come bro bro bro wn,,,, senza noodles senza glutine o quinoa
- riso al cavolfiore
Spuntini
- Noci e semi
- frutta
- verdure crude con guacamole o salsa
- verdure crude con hummus (mescolato con salsa marinara)
- piselli a schiocco e mini peperoni
- banane o verdure disidratate
- Latte di tè matcha o teecinno alternative al caffè