Giuggiole, conosciute anche come date rosse, date cinesi, date coreane o date indiane, sono una specie di Ziziphus nella famiglia delle Ramacche. La sua precisa distribuzione naturale è incerta a causa delle estese coltivazioni, ma si pensa che si trovi nell'Asia meridionale, tra il Libano, l'India settentrionale e la Cina meridionale e centrale. Dai uno sguardo qui sotto per altri 25 fatti divertenti e interessanti sulla giuggiola.
1. La giuggiola cresce su terreni sabbiosi, argillosi e ghiaiosi, ben drenati, esposti al pieno sole; di solito in foreste aperte, pascoli, pianure alluvionali, vicino alle strade e nelle terre incolte.
2. È classificato come erba in Australia e nelle Figi.
3. La giuggiola cresce sotto forma di un arbusto o di un piccolo albero che può raggiungere 4-40 piedi di altezza e 33 piedi di larghezza. Produce molti rami a zig-zag ricoperti di spine ricurve.
4. Giuggiola sviluppa foglie ovali o ovate con punte arrotondate e margini finemente dentati o lisci. Le foglie sono di colore verde scuro, lucide nella parte superiore, pelose sul lato inferiore e disposte alternativamente sui rami.
5. Produce un fiore giallo-verdastro o biancastro che è disposto in piccoli grappoli di 10-15 fiori che crescono dagli assi delle foglie.
6. I fiori della giuggiola hanno entrambi i tipi di organi riproduttivi o solo parti maschili.
7. La giuggiola fiorisce durante la primavera e l'estate. I fiori attirano api mellifere, vespe e mosche, che sono responsabili dell'impollinazione della pianta.
8. I frutti della giuggiola sono rotondi oa forma di uovo. Hanno una pelle liscia e sottile, polpa carnosa e pietra dura con due semi ovali nel mezzo.
9. I frutti maturi della giuggiola possono essere di colore giallo, arancione o bruno-rossastro. Un frutto leggermente acerbo ha una consistenza e un sapore simile alla mela. Il frutto maturo ha una consistenza carnosa, odore muschiato e pelle rugosa.
10. Le piante della giuggiola producono frutta due volte all'anno, in primavera e in autunno, in alcune zone.
11. Un albero di giuggiola può produrre annualmente da 5.000 a 30.000 frutti.
12. Le piante di giuggiola si propagano principalmente attraverso i semi.
13. Gli uccelli, i maiali e il bestiame svolgono un ruolo importante nella dispersione dei semi di giuggiola mentre mangiano il frutto e defecano i semi non digeriti.
14. Il frutto della giuggiola è una ricca fonte di vitamina C e minerali come calcio, fosforo e ferro.
15. La giuggiola può essere consumata cruda, secca o sotto forma di succhi, sciroppi e chutney. Può anche essere utilizzato per la produzione di liquori.
16. Anche le foglie giovani e i chicchi di semi di frutti di giuggiole sono commestibili.
17. Oggi ci sono più di 90 varietà di giuggiolo coltivate in India.
18. Il pigmento estratto dal frutto del giuggiolo viene utilizzato per la tintura della seta in Birmania. La corteccia è una fonte di pigmento marrone che è popolare da usare in Kenya.
19. Jujube può essere utilizzato nel trattamento di ferite superficiali, disturbi polmonari, indigestione, nausea, vomito e dolori addominali associati a gravidanza, disturbi del fegato, febbre, asma, diarrea, dissenteria e piaghe sulla pelle.
20. La giuggiola è una pianta perenne che può sopravvivere per più di 30 anni in natura.
21. Le scope della strega, che sono prevalenti in Cina e Corea, sono la principale malattia che colpisce le giuggiole, sebbene attualmente le piantagioni nel Nord America non siano affette da parassiti o malattie.
22. In Europa, negli ultimi anni sono stati osservati dall'80% al 90% del raccolto di giuggiole mangiato dalle larve di insetti, compresi quelli della falsa falena del codino.
23. In Madagascar, le giuggiole sono un buon legno per carbone, che è la seconda fonte principale di energia per cucinare in gr.
24. In Corea, il legno del giuggiolo viene usato per creare il corpo del taepyeongso, che è uno strumento a fiato a doppia ancia. Il legno è anche usato per fare le ciotole, le perline e le parti di violino.
25. Nella cerimonia del matrimonio tradizionale cinese, la giuggiola veniva spesso collocata nella camera da letto degli sposi come portafortuna per la fertilità, insieme a noccioline, longan e castagne.