Longan è un albero tropicale che produce frutti commestibili. È uno dei membri tropicali più conosciuti della sapindaceae della famiglia di saponaria, a cui appartiene anche il litchi. Dai un'occhiata qui sotto per altri 25 fatti divertenti e interessanti su longan.
1. Il longan è comunemente associato al litchi, che ha una struttura simile ma un gusto più aromatico.
2. Il longan, che significa "occhio di drago" in cantonese, deve il suo nome al fatto che assomiglia a un bulbo oculare quando è bombardato.
3. Il longan maturato e appena raccolto ha un guscio simile alla corteccia, sottile e di forma, rendendo il frutto facile da sbucciare spremendo la polpa come se si stesse spezzando un seme di girasole.
4. Quando il guscio di un longan ha più contenuto di umidità ed è più tenero, il frutto diventa meno conveniente per il guscio.
5. Le offerte del guscio Longan variano a seconda del raccolto precoce, della varietà, delle condizioni meteorologiche o delle condizioni di trasporto e di stoccaggio.
6. Longan cresce nelle zone tropicali, con autunni secchi e inverni senza gelo.
7. La maggior parte del longan consumato a livello mondiale proviene dal sud-est asiatico.
8. Longan è un albero di medie dimensioni che può raggiungere un'altezza di 20 a 23 piedi. Ha una corona tondeggiante e una corteccia di sughero.
9. Produce foglie verde scuro, lucenti, coriacee, pennate composte da 6-9 foglioline ovali con margini ondulati e punte appuntite. Le foglie sono disposte alternativamente sui rami.
10. Longan produce densi grappoli di piccoli fiori giallo-brunastro-verde-giallastro. Ogni gruppo contiene tre tipi di fiori: funzionalmente maschili, funzionalmente femminili e ermafroditi.
11. Longan fiorisce durante la primavera. Iniziano prima i fiori maschili, seguiti da fiori femminili e infine i fiori ermafroditi, che fungono da fiori maschili. La maturazione e l'apertura rigorosamente organizzate dei fiori impediscono l'autoimpollinazione.
12. Produce grandi ammassi pendenti di drupe di ciliegie. Il frutto è di forma ovale o tondeggiante e presenta sulla superficie una conchiglia sottile, fragile, marrone chiaro e una polpa traslucida grigiastro che circonda il seme grande e nero con un segno bianco a forma di ovoide centrale..
13. La vendemmia Longan ha luogo dalla metà alla fine dell'estate.
14. Il frutto è una ricca fonte di vitamine A e C e minerali come ferro, fosforo, potassio e magnesio.
15. La carne di Longan sembra un'uva sbucciata. Ha un gusto gradevole e dolce che ricorda una miscela di muschio, abete rosso e gardenia. Può essere consumato in macedonie, gelati, frullati, cocktail e sciroppi.
16. Il longan fresco, essiccato e in scatola viene spesso utilizzato per la preparazione di vari piatti dolci e salati.
17. Il pozzo non può essere facilmente rimosso dal longan, il che aumenta la popolarità delle varietà senza pietra di longan sul mercato.
18. Il frutto è molto popolare in Asia, in particolare in Thailandia, dove è anche conosciuto come "lam-yai".
19. È usato nel trattamento di insonnia, stanchezza, depressione e irritabilità. Accelera anche la guarigione di una ferita, migliora la circolazione sanguigna e l'assorbimento del ferro e mantiene sano il sistema cardiovascolare, la pelle, le gengive e i denti.
20. Nell'antica medicina vietnamita, il seme di longan veniva usato per fermare l'emorragia e assorbire il veleno dopo un morso di serpente. Questo è inefficace, ma ancora comunemente usato oggi.
21. Si crede che il longan sia originario della catena montuosa tra Myanmar e la Cina meridionale. Altre origini segnalate includono India, Sri Lanka, Birmania settentrionale, Tailandia settentrionale, Cambogia, Vietnam del Nord e Nuova Guinea.
22. Le prime notizie sull'esistenza di longan risalgono alla dinastia Han nel 200 aC. L'imperatore aveva chiesto ai lychee e agli alberi longan di piantare nei giardini del suo palazzo nello Shaanxi, ma le piante fallirono.
23. Nonostante il suo lungo successo in Cina, il longan è considerato un frutto relativamente nuovo per il mondo.
24. Il primo riconoscimento europeo del frutto fu registrato da Joao de Loureiro, un botanico gesuita, nel 1790.
25. Si ritiene che il longan essiccato abbia un effetto sul rilassamento nella terapia alimentare cinese e nella fitoterapia.