Kiwano, noto anche come melone cornuto, cetriolo cornuto africano, melone, melone gelatina, zucca coperta e melano, è un vitigno annuale della famiglia delle cocomeri e dei meloni, le Cucurbitacee. Il suo frutto ha corno come spine, che è dove prende il nome di "melone cornuto". Dai uno sguardo qui sotto per 23 fatti più interessanti e affascinanti su kiwano.
1. Il frutto maturo di kiwi ha buccia d'arancia e verde lime, gelatina come la carne con un gusto fresco e fruttato e una consistenza simile a un frutto della passione o del melograno.
2. Mentre è originario dell'Africa sub-sahariana, ora è coltivato negli Stati Uniti, in Portogallo, in Italia, in Germania, in Cile, in Australia e in Nuova Zelanda.
3. Kiwano è una pianta alimentare tradizionale in Africa.
4. Insieme al cetriolo Gemsbok e allo Tsama, il kiwano è una delle poche fonti di acqua durante la stagione secca nel deserto del Kalahari.
5. Nel nord dello Zimbabwe, il kiwano è chiamato "gaka" o "gakachika", ed è usato principalmente come snack o insalata, e raramente per la decorazione.
6. Il kiwi può essere mangiato in qualsiasi fase della maturazione, ma se è troppo maturo, scoppierà forzatamente per rilasciare i semi.
7. Kiwano ha il sapore di una combinazione di banana e frutto della passione, o una combinazione di banana, cetriolo e lime.
8. Ad alcune persone piace mangiare la buccia del kiwano perché è ricco di vitamina C e fibra alimentare.
9. Il kiwano può essere usato in cucina, ma se consumato crudo, la maggior parte succhia la polpa. Il frutto può essere utilizzato anche in un frullato, insalata, salsa o cocktail.
10. Kiwano occupa rapidamente nuove aree e impedisce la crescita di specie vegetali autoctone, motivo per cui è classificata come erba in alcune parti del mondo.
11. La maggior parte del kiwano consumato a livello globale proviene dalla California o dalla Nuova Zelanda.
12. Kiwano è un vitigno che sviluppa steli lunghi e fini che possono raggiungere da 5 a 10 piedi di lunghezza. Sviluppa anche viticci per supportare la crescita in altezza aggrappandosi a oggetti vicini.
13. Sviluppa foglie morbide a forma di cuore ricoperte di peli. Le foglie di Kiwano sono di colore verde.
14. È una pianta monoica, il che significa che produce singoli fiori maschili e femminili sullo stesso gambo. I fiori maschili si sviluppano prima dei fiori femminili per prevenire l'autoimpollinazione.
15. I fiori di Kiwano sono di colore giallo e attirano api e bombi, che sono responsabili dell'impollinazione della pianta.
16. Le piante di Kiwano producono fino a 100 frutti per stagione.
17. Il guscio scavato del kiwi è talvolta usato come una ciotola ornamentale in miniatura, poiché le punte sul guscio forniscono stabilità.
18. Il kiwano è spesso usato in scopi decorativi in varie composizioni di frutta.
19. Nuove specie di kiwano sono state il pane che viene senza le punte sul guscio.
20. Kiwano è conosciuto come "blowfish fruit" negli Stati Uniti per la sua stretta somiglianza con il pesce palla.
21. Kiwano è una pianta annuale, il che significa che completa il suo ciclo di vita in un anno.
22. Si è scoperto che il kiwano è resistente a diversi nematodi galligeni, due accessioni sono risultate altamente resistenti al virus del mosaico di anguria, ma molto sensibili al virus del mosaico di Squash.
23. Kiwano è stato segnalato per essere resistente all'oidio, tuttavia, in Israele, l'oidio e il mosaico del mosaico dello Squash hanno attaccato i campi di kiwano e hanno fatto qualche danno.