Quando mi sono impegnato seriamente a mangiare da solo, pensavo di dover dire addio alla pizza per sempre. Poi ho fatto una scoperta che mi ha cambiato la vita: puoi preparare una pizza sana che abbia ancora un buon sapore!
Sono diventato un po 'un maestro quando si tratta di fare una pizza sana, quindi oggi ho intenzione di scomposizione per voi in tre semplici passaggi: come scegliere una crosta più sana, salsa e condimenti per creare il più delizioso pizza sana della tua vita.
Fase uno: pizza crosta, sana
Puoi creare una semplice crosta di pizza con così tante cose. Zucchine, cavolfiori e patate dolci sono solo alcune verdure che possono essere trasformate in una deliziosa crosta. Anche le farine senza glutine sono ottime, come questa crosta di pizza al forno a base di fagioli cotti. Basta aggiungere acqua, alcune spezie e tutto è pronto!
Non abbiamo sempre il tempo di preparare una crosta vegetariana, quindi quando non ci si arriva in fretta, mantieni le cose semplici come le tortillas di riso integrale senza glutine o un mix di scatole di pallacanestro. Le verdure a fette, come i tostati di melanzane arrosto o i tappi a fungo portobello, possono anche funzionare magnificamente come una crosta di fortuna. Prendilo da me, queste Mini pizze Portobello Margherita non possono sbagliare.
Fase due: salsa alla pizza, sana
Stop! Metti giù quel barattolo di salsa di pizza trasformato pieno di zucchero. Ci sono così tante opzioni più salutari per una salsa di pizza. Un cucchiaio di pomodori schiacciati funziona perfettamente, così come salsa, hummus, purè di avocado o anche un filo d'olio extravergine d'oliva! Se hai un po 'di tempo extra, prova a montare un semplice pesto al basilico o questa salsa di anacardio Five Minute incredibilmente semplice e deliziosa.
Fase tre: condimenti per la pizza, sani
Così ora che hai una deliziosa crosta e una deliziosa salsa, tutto quello che ti rimane sono i condimenti! Caricare su verdure come peperoncino, funghi, cipolle, pomodorini o zucchine. Frutta tritata come prugne arrostite o ananas aggiunge anche un delizioso tocco di dolcezza. Se stai evitando il latte vaccino, prova il formaggio di capra, la feta o la mozzarella di bufala. Non dimenticare i verdi: una manciata di rucola in cima è il tocco finale perfetto.
Per rendere la tua pizza un pasto completo, assicurati di includere una fonte di proteine nei tuoi condimenti come pollo a cubetti, salsiccia naturale, lenticchie o ceci. Quando si tratta di condimenti per la pizza, il cielo è il limite. Fish Taco Pizza chiunque
