Che cos'è il clima più caldo che rende più leggeri i nostri portafogli, i nostri pantaloni più stretti ei nostri virtuosi obiettivi dietetici soppiantati all'improvviso dalle cene happy hour liquide di muli mosca e Red Bull senza zucchero e vodka Just me Okay, nessun problema. Stai ancora andando a scavare questo pezzo.
Vedi, ho passato l'ultimo decennio a sondare le profondità di come rendere la vita eco-compatibile attraente e accessibile al mainstream, per schiacciare lo stereotipo croccante e difficile di essere un albero-abbraccio e una delle tante cose che ho Abbiamo riscontrato che, quando si tratta di generi alimentari e budget alimentari, comportamenti più sostenibili possono portare a risparmi di denaro di grandi dimensioni (e spesso anche a una salute e a un benessere migliori).
In una cosa che per me è la società, ho scricchiolato i numeri per dimostrare che la realizzazione di alcune piccole ma significative eco-modifiche alle normali abitudini di acquisto e di preparazione può generare risparmi pazzeschi. Come veri dollari. E sì, questo è il modo migliore per fare soldi nel tuo gruzzolo o nel tuo fondo Sunday Funday. E poiché ti adoro (e credo così profondamente nella potenza di una settimana ben pianificata e nutriente), includo le recensioni per il mio materiale preferito che ti aiuteranno a seguire il corso su questo sostenibile, risparmio di denaro, totalmente -massimo della tua vita. Iniziamo la festa.
Fase uno: acquista in blocco.
Fonte: cibo hipster
Non sto parlando di comprare 50 tovaglioli di carta e 27 lattine di latte di cocco in un grande negozio. Mi riferisco ai corridoi di grandi dimensioni presso il tuo negozio o il tuo negozio di alimenti naturali. Questi contenitori chiari contengono gli stessi premium deperibili che ti piacciono acquistare in forma confezionata, ma spesso al 15-30 per cento in meno (specialmente su prodotti organici e spezie).
Sbircia la tua lista della spesa e vedi se compri una delle seguenti cose: fagioli, legumi, semi, noci, cereali, burro di noci, caffè, tè, muesli, spezie, prodotti da forno secchi, frutta secca, caramelle Ora raccogli alcuni sacchetti e barattoli e cerca di acquistare quegli articoli alla rinfusa.
I benefici sono infiniti: il denaro risparmiato, la terra risparmiata dagli imballaggi inutili e perché controlli la quantità che acquisti, meno sprechi (niente più scatole di nocciole giganti da $ 50 che ti fissano nella dispensa, facendoti sentire in colpa per non averle gradite così tanto).
Quando l'ho fatto, ho salvato: $ 167 in un mese. Gli studi mostrano che l'acquisto all'ingrosso può far risparmiare almeno $ 100 al mese, a prescindere dalle vostre preferenze dietetiche.
Di cosa avrai bisogno:
Borse di stoffa di varie dimensioni: queste borse sono assolutamente magiche e le getto nel bucato (Sì, con i miei jeans e così via.) Peccato. Quando ho finito, escono come nuove.
Grande spesa per la spesa: se sei un abitante della città, probabilmente stai facendo il giro della tua spesa a volte a piedi. Questa borsa è abbastanza robusta per tutta quella azione. E sembra dannatamente bene. C'è anche un compartimento con zip per il tuo portafoglio.
Barattoli di vetro di varie dimensioni: per spezie, caffè, burro di noci e cose più appiccicose (ciao, albicocche secche), questi sono perfetti. E aggiungono un cache Etsy alla tua dispensa e non trattengono mai gli odori. Puoi anche trovarli nei negozi di seconda mano e di rivendita per una canzone.
Fase due: cambia il modo in cui idrati.
Fonte: @gofitjo
In un mondo di But in primo luogo, camicie da caffè e bottiglie d'acqua motivazionali, non dovrebbe sorprendere che le nostre abitudini di idratazione possano ammontare a qualche spesa seria. Il bilancio ambientale può essere ancora più preoccupante. Recentemente ho visitato una discarica e tu conosci le due cose più diffuse che ho visto lì. Bottiglie di plastica per l'acqua e tazze di caffè usa e getta (complete di quei segni di rossetto rosso che sono così incredibili).
Gross, right E hey, possiamo fare di meglio con alcuni bellissimi accessori realizzati per la sorseggiando. Ma c'è anche un boom monetario di questo comportamento BYO. Per esempio, grandi catene come Starbucks, Seattle's Best, e Peet's ti regaleranno $ 0,10 (a volte di più, se il Barista si sente particolarmente figo) ogni volta che porti la tua nave. Altre società, in particolare i più piccoli, a volte offrono più sconti, e se il tuo locale non dispone di un programma, ad esempio, ti piacerebbe vederli ottenere uno (Elevator pitch: li salva sui materiali in testa). E non devono essere tazze che comprate al bar.
E diciamocelo: mentre l'acqua in bottiglia a volte è inevitabile (Ciao, Lollapalooza), è stato dimostrato che portare e ricaricare il tuo ha risparmiato fino a $ 1.500 all'anno. Pensaci per un secondo.
Quando l'ho fatto, ho salvato: $ 57 in un mese. Bevo caffè come una pazza, e di solito non compro acqua in bottiglia, quindi sarà così modo di più se lo fai.
Di cosa avrai bisogno:
Una bottiglia d'acqua di fiducia: adoro bkr. (perché, ciao, stupendo) e la semplice bontà inossidabile di Klean Kanteen.
Una bella caffettiera / teiera: ecco l'esatta che uso e la adoro. Sì, spesso mi viene chiesto se sto contrabbandando il chiaro di luna. Trova uno che ti renda felice e che tu sia più propenso a usarlo.
Passaggio 3: acquista localmente.
Fonte: nutrizione spogliata
Gli agricoltori I mercati hanno assunto una qualità quasi romantica nel nostro recente apprezzamento per i movimenti alimentari lenti e locali. E per una buona ragione; sono spaventosamente fantastici. Sono anche luoghi fantastici per risparmiare denaro, sia che tu stia comprando cibo o un mucchio di peonie per un servizio fotografico.
Questa è un'altra area in cui è possibile risparmiare un sacco di soldi sui prodotti organici. (E non contare i venditori che non sono designati come biologici. Possono fare tutti i tipi di cose fresche, sane e sostenibili, ma devono ancora ottenere la certificazione. Chatta con le persone che coltivano il cibo e diventano magre. pensa che sarai soddisfatto di quello che trovi.)
Mentre ci sono alcuni articoli che semplicemente non crescono bene nella tua zona, non importa quanto sia radicale il tempo, la maggior parte delle aree negli Stati Uniti godono di spettacoli abbastanza generosi nei mercati. Andateci, acquistate lì e comprate il più possibile con le merci deperibili.
- Se sei interessato alla varietà e le cose più belle, andate presto.
- Se sei interessato alle migliori offerte possibili e sono aperti a tutti i tipi di verdure, anche quelle ammaccate e ammaccate, si avvicinano all'ora di chiusura, poiché molti venditori vendono il loro merluzzo persistente ai prezzi 2 per 1.
Inoltre, gioisci della quantità di imballaggi inutili che stai risparmiando il tuo cassonetto e il pianeta.
Quando l'ho fatto, ho salvato: $ 122 in un mese. Certo, il mese era giugno, quando la selezione era particolarmente abbondante, ma erano andati i pesanti cartellini dei prezzi associati a insalate confezionate, bacche fresche, pane e altri oggetti che usavo per sborsare una tonnellata per. E ho fatto amicizia con grandi agricoltori, il che rende il cibo sempre più gustoso e si sente infinitamente più speciale.
Di cosa avrai bisogno:
Anche le borse di stoffa e la borsa da viaggio dall'alto scaleranno il tuo mondo in questa capacità. Urrà per doppio lavoro!
Ho anche scavato queste borse a rete, che sono ottime per mantenere le insalate e i frutti ben arieggiati durante il trasporto.
L'App Farmstand è incredibile. Puoi localizzare i mercati vicini in tempo reale e ottenere consigli su cosa è di stagione.
Fase 4: Prepara e conserva il cibo, così puoi smettere di lanciare i prodotti deperibili.
Fonte: Clean Crush alimentare
Qui sta la battaglia, amici. Quante volte sei tornato a casa con un magnifico bottino di fragole biologiche e poi si sono seduti in frigo, avvizziscono oltre l'uso e hanno colpito la spazzatura La lotta è così reale che gli americani buttano via in media il 40 percento del loro cibo ogni anno, principalmente a causa della scarsa conservazione e pianificazione.
Non essere quella persona Prendi l'ora per lavare, tagliare e preparare i tuoi prodotti deperibili quando arrivi a casa. Quando arriva il momento di preparare una cena veloce o di preparare un pranzo in un pizzico, sarai contento di avere tutte quelle chicche luminose e nutrienti, in stile salad bar, pronte per essere assemblate in qualcosa di fantastico.
Quando l'ho fatto, ho salvato: Ho mangiato praticamente tutto ciò che ho comprato (il che è raro), quindi se viene applicata la regola del 40%, ti farà risparmiare un sacco di soldi.
Di cosa avrai bisogno:
Set di contenitori di vetro con coperchi: fai un acquisto per ciò che funziona meglio per te. Mi piacciono perché sono facili da pulire, possono passare dal forno al frigo al microonde, alla lavastoviglie e mantenere freschi i cibi. E il vetro è essenziale perché vedere ciò che hai è scientificamente provato per aiutarti a mangiarne il gusto.
Barattoli di muratore in varie dimensioni: anche qui funzionano bene. Oggetti come gli asparagi, ad esempio, devono essere conservati in piedi in acqua come fiori. I barattoli di vetro sono perfetti per queste applicazioni.
App per la pianificazione dei pasti: pianifica cosa vuoi preparare, cuocere in gruppo e preparare, e non sprecare mai un boccone o chiedersi cosa porterai di nuovo a pranzo. Grandi soldi, tempo e lifesaver qui.
Se stai cercando maggiori informazioni su come conservare i tuoi prodotti, adoro questo primer di Real Simple.
Fase cinque: prepara il pranzo.
Fonte: Faring Bene
Sembra una scuola vecchia, ma il pranzo-pranzo ha vissuto un meritato rinascimento. In genere è più sano (perché controlli ciò che accade in esso, e cosa no), è meglio per l'ambiente, ed è un grande risparmiatore di soldi.
C'è anche un po 'di atmosfera francese e frizzante per avere un toast in avocado ben preparato con alcune olive, invece di un burrito avvolto nel cestino della spazzatura e pezzi di riso e fagioli neri sulla scrivania, AM I RIGHT When prepari i tuoi ingredienti come detto sopra, preparare pranzi attraenti e interessanti in cui sarai davvero entusiasta è un gioco da ragazzi.
Quando l'ho fatto, ho salvato: $ 137 in un mese. Confessione completa: per un po 'ho avuto un'abitudine di Chipotle piuttosto seria, quindi nel mese in cui ho preparato il pranzo, mi sono concesso un buffer di una settimana per mangiare fuori se mi sentivo così incline. Il $ 122 era da imballaggio il mio pranzo e spuntini quattro giorni alla settimana per quattro settimane. Non troppo malandato.
Di cosa avrai bisogno:
Bento in acciaio inossidabile: sono totalmente venduto a questi cattivi ragazzi. Tanto che possiedo QUATTRO. Si puliscono facilmente, sono adorabili e ti permettono di avere così tante opzioni per il pranzo in una nave in ordine. Inoltre, tutti vogliono chiederti di loro, incluso il ragazzo sexy che lavora nel marketing.
Borse da stallo: non riesco a superare questi. Ogni volta che li porto in TV, la gente va a prendere le banane e me le ruba. Sappiamo che i sacchetti di plastica sono dannosi per l'ambiente, costano soldi perché sono usa e getta e sono ineleganti. Queste versioni in silicone sono riutilizzabili e fresche come diamine.