Nella parte orientale della Danimarca, soprannominata la nazione più felice del mondo, è la sua elegante capitale, Copenhagen. Noto per il grande design, un'incredibile cultura ciclistica e per lasciare sempre un'impressione sulla scena gastronomica internazionale, è una città scandinava da non perdere. Ecco cinque cose che devi assolutamente avere sul tuo itinerario quando visiti.
1. Esplora Torvehallerne.
Torvehallerne è un incredibile mercato alimentare che ospita di tutto, dalle verdure fresche ai cibi gourmet ai tacos in stile street. Troverai un'incredibile selezione di cibi freschi e di stagione, tutti situati proprio nel centro della città. Tra i protagonisti, The Coffee Collective, un must assoluto per i fanatici del caffè e Hija de Sanchez, uno stand taco di proprietà dell'ex pasticciere Noma, Rosio Sanchez.
Il mercato è perfetto per il pranzo, ed è perfetto se viaggi con un gruppo di mangiatori esigenti. C'è davvero qualcosa da amare per tutti.
2. Sali sull'acqua.
Copenaghen si trova sull'acqua e ospita una miriade di splendidi canali. Il modo migliore per esplorare queste acque è, ovviamente, in barca. Nyhavn è una delle zone più famose del lungomare di tutta la città, e mentre visiti questa zona puoi facilmente salire su una barca per un tour dei canali.
Anche se ti costerà un po 'di più, puoi anche noleggiare un GoBoat, una barca a energia solare che permetterà a te e al tuo gruppo di viaggiare da soli. Non è necessario avere una patente nautica per utilizzare una di queste barche e, soprattutto, puoi portare un picnic insieme a te per pranzare direttamente sull'acqua.
3. Sali il Rundetaarn.
Rundetaarn (noto anche come Round Tower) fu originariamente costruito nel 1600 come osservatorio astronomico e rimane un'icona della città. Oggi è la più antica torre di astronomia funzionante d'Europa. Alcuni dei migliori panorami della città possono essere visti dall'alto e la salita è fortunatamente relativamente facile. Sebbene l'interno sia relativamente semplice, è meglio conosciuto per la sua scala equestre in pendenza, che è stata costruita in modo che gli astronomi potessero facilmente caricare le loro attrezzature fino in cima.
Suggerimento: durante l'estate l'area osservativa in cima è aperta ai visitatori.
4. Esplora la nuova cucina nordica.
La cucina danese ha cambiato per sempre il mondo del cibo nei primi anni 2000 con l'apertura di Noma, un quattro volte vincitore del titolo di Miglior ristorante nel mondo. Questo stile di cucina, New Nordic, ha trasformato la città di Copenaghen in una mecca alimentare. Al centro, New Nordic coinvolge la cottura con ingredienti stagionali e la preparazione di questi ingredienti in modi nuovi e innovativi, pur rispettando le tradizioni, il paesaggio e la storia della regione. Mentre Noma è al centro di tutto, ci sono molte altre opzioni fantastiche e più economiche per cenare. Il ristorante Bror, Rel, e Radio sono tutte scelte incredibili che ti lasceranno con un'esperienza New Nordic indimenticabile.
5. Sperimenta l'ampia arte e il design.
Copenhagen è un sogno per gli amanti del design e dell'arte. La grande estetica è ovunque in città, ma è particolarmente vera quando si tratta di gallerie e musei della città. La National Gallery of Denmark, il più grande museo in Danimarca, ha una delle collezioni più varie al mondo, con artisti emergenti e affermati. Galleri Christoffer Egelund è un'altra buona scelta, con artisti contemporanei scandinavi e internazionali. Kunsthal Charlottenborg è una scelta solida che è bella dentro e fuori, e ospita eventi e spettacoli oltre all'arte abitativa.
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