Il gelato è una miscela di latte, panna, zucchero e talvolta altri ingredienti, che è stato congelato in una delicata e cremosa delizia usando tecniche speciali. Sebbene le origini del gelato risalgano almeno al 4 ° secolo a.C., non si sa da dove provenga esattamente o chi sia l'inventore. Dai un'occhiata qui sotto per altri 28 divertenti e affascinanti fatti sul gelato.
1. Il cono gelato più alto del mondo era alto oltre 9 piedi. È stato raccolto in Italia.
2. La maggior parte della vaniglia utilizzata per fare il gelato proviene dal Madagascar e dall'Indonesia.
3. Lo sciroppo di cioccolato è il gelato più popolare al mondo.
4. L'87% degli americani ha gelato nel congelatore in qualsiasi momento.
5. 48 è il numero medio di pinte di gelato che un americano medio gode ogni anno.
6. La California produce il maggior numero di gelati in America.
7. Una mucca dà abbastanza latte per fare 2 litri di gelato al giorno. Sono circa 730 galloni di gelato all'anno.
8. Ci vogliono 3 litri di latte per fare 1 litro di gelato.
9. Circa il 9% di tutto il latte prodotto negli Stati Uniti viene utilizzato per fare il gelato.
10. Ci vogliono circa 50 licks per finire un singolo scoop di un cono gelato.
11. La temperatura perfetta per lo sciroppo di gelato è tra 6 e 10 gradi Fahrenheit.
12. Il congelamento del cervello si verifica quando il gelato tocca il tetto della bocca.
13. 1 persona su 10 ammette di aver leccato la ciotola dopo aver mangiato il gelato. 1 persona su 5 condivide il proprio gelato con il proprio animale domestico.
14. Nel 2011 sono stati prodotti 1,53 miliardi di galloni di gelato negli Stati Uniti.
15. $ 10 miliardi sono stati generati dall'industria dei gelati degli Stati Uniti nel 2010. I loro principali mercati di esportazione erano il Messico, i Caraibi e il Canada.
16. I primi riferimenti al gelato includono l'imperatore romano Nerone che ordinò che il ghiaccio venisse portato dalle montagne e combinato con i condimenti alla frutta, e il re Tang di Shang, in Cina, che aveva un metodo per creare miscele di ghiaccio e latte.
17. Si dice che il gelato che abbiamo oggi sia stato inventato in Italia nel XVII secolo.
18. Uno dei primi posti in cui servire il gelato al pubblico in Europa fu il caffè Procope in Francia, che iniziò a servirlo nel tardo XVIII secolo. Il gelato era fatto da una combinazione di latte, panna, burro e uova.
19. Quando il gelato fu importato negli Stati Uniti, George Washington e Thomas Jefferson lo avrebbero servito ai loro ospiti.
20. La prima gelateria americana fu inaugurata a New York nel 1776. I coloni americani furono i primi a usare il termine "gelato". Il nome deriva dalla frase "crea gel" che era simile al "tè freddo". Il nome è stato poi abbreviato in "gelato".
21. Fino al 1800, il gelato era un dessert raro ed esotico apprezzato soprattutto dall'élite.
22. Nel 1843, Nancy Johnson inventò un congelatore a manovella che stabilì il metodo di base per produrre il gelato che usiamo ancora oggi.
23. Nel 1851, Jacob Fussell a Baltimora fondò la prima grande fabbrica di gelati commerciali.
24. Contrariamente alla credenza popolare, il cono gelato non fu inventato alla World's Fair del 1904. I coni gelato sono menzionati nel libro di cucina della signora Marshall del 1888 e si pensa che l'idea di servire il gelato in cnes sia stata utilizzata molto tempo prima. Tuttavia, la pratica non divenne popolare fino al 1904.
25. Le novità del gelato, come il gelato su bastoncini e le gelaterie, furono introdotte negli anni '20.
26. Il gelato divenne popolare in tutto il mondo nella seconda metà del 20 ° secolo, dopo che la refrigerazione economica divenne comune nelle famiglie.
27. Un gruppo di ricerca chimica in Gran Bretagna, di cui faceva parte anche Margaret Thatcher, ha scoperto un metodo per raddoppiare la quantità di aria nel gelato, creando un gelato morbido.
28. La Nuova Zelanda è leader nel consumo di gelato con un consumo pro capite di 28,4 litri all'anno. Seguono gli Stati Uniti con un consumo pro capite di 24,5 litri all'anno.