L'uva spina è una specie di ribes, che comprende anche il ribes. Sono nativi dell'Europa, del Caucaso e dell'Africa settentrionale. La specie è naturalizzata con parsimonia in luoghi sparsi nel Nord America. Dai un'occhiata qui sotto per altre 24 cose divertenti e affascinanti sull'uva spina.
1. I cespugli di uva spina producono un frutto commestibile e sono coltivati su base commerciale e domestica.
2. Il termine "oca" in "uva spina" è stato generalmente visto come una corruzione della parola olandese "kruisbes" o del tedesco alleato "Krausbeere", o delle precedenti forme del francese "groseille".
3. Il cespuglio di uva spina era un gergo del XIX secolo per i peli pubici, e da questo deriva il detto che i bambini sono "nati sotto un cespuglio di uva spina".
4. L'uva spina proviene dall'Europa, dall'Africa nordoccidentale e dall'Asia sud-orientale.
5. Può essere trovato nelle aree temperate del Nord America e in Siberia. Preferisce le zone con inverni freddi, gelidi ed estati umide.
6. L'uva spina selvatica cresce nel boschetto alpino, nelle zone rocciose, nei boschi e nelle siepi. Preferisce terreni fertili, argillosi e aree che forniscono abbastanza sole.
7. L'uva spina cresce sotto forma di arbusto. Ha rami legnosi con lunghe spine che crescono dagli assi delle foglie. Può raggiungere 4-6 piedi di altezza e 6 piedi di larghezza.
8. L'uva spina ha foglie profondamente lobate che possono essere di colore verde scuro o grigio-verde, le foglie grigiastre sono ricoperte da uno strato di peli fini. Le foglie sono disposte alternativamente sui rami.
9. Producono piccoli fiori a campana. Crescono sui rami laterali individualmente o disposti nei gruppi di fino a 4 fiori.
10. L'uva spina fiorisce durante la primavera e attira vari insetti. I fiori sono anche adatti per l'impollinazione dal vento.
11. I fiori bisessuali di uva spina, che sono fiori con entrambi i tipi di organi riproduttivi, sono in grado di eseguire l'autoimpollinazione nel caso in cui gli insetti o il vento non riescano a impollinare i fiori.
12. Il frutto dell'uva spina è una piccola bacca. Può essere tondeggiante, a forma di pera, allungato o ovale. Il colore del frutto dipende dalla sua varietà. Può essere giallo, verde, bianco, rosso, viola o quasi privo di colori.
13. La pelle di uva spina, sulla superficie, è ricoperta da venature prominenti. Può essere liscio o peloso. Ogni bacca contiene tra 15 e 30 semi in miniatura.
14. Un cespuglio di uva spina può produrre da 8 a 10 chili di frutta a stagione.
15. L'uva spina si propaga attraverso semi e talee.
16. L'uva spina è una buona fonte di vitamina C, vitamine del gruppo B e minerali come rame, calcio, fosforo e manganese.
17. Ha un sapore dolce, leggermente aspro. L'uva spina può essere consumata cruda o come ingrediente in muffin, torte, macedonie e gelati.
18. Le uva spina sono spesso utilizzate nella preparazione di gelatine e marmellate. Possono anche essere abbinati a piatti a base di carne e pesce.
19. Jostaberry è un ibrido creato dall'incrocio di uva spina e ribes nero.
20. Le uva spina sono anche conosciute come "focacce" a causa dell'antica credenza secondo cui le fate usavano cespugli di uva spina per nascondersi dal pericolo.
21. Le proprietà rinfrescanti dell'uva spina sono state utilizzate durante il Medioevo per il trattamento della febbre.
22. William Turner descrisse l'uva spina nel suo "Herball", scritto verso la metà del 16 ° secolo, e pochi anni dopo fu anche menzionato in una delle rime pittoresche di Thomas Tusser come un oggetto ordinario della cultura del giardino.
23. Le varietà coltivate di uva spina sono prese di mira dalla tignola della gazza, dalla falena V e dalla sega dell'uva spina. Questi insetti mangiano e producono danni significativi sulle foglie di uva spina.
24. L'uva spina può produrre frutta e sopravvivere almeno 20 anni in natura.