Ti ritrovi sempre a trascinare i piedi nei corridoi della spesa e fissi senza espressione la vasta gamma di chicche. Che ne dici di buttare gli ingredienti rimanenti perché tutto quello di cui avevi bisogno era solo una manciata di ___________ per una ricetta o perché stai cucinando solo per uno qui a The Everygirl , stiamo imparando a fare acquisti in modo più intelligente, in realtà mangiamo tutto ciò che compriamo, prepariamo pasti sani e risparmiamo denaro per splurges più importanti come il tanto necessario cocktail dell'happy hour.
Mentre la maggior parte delle persone marcia in negozi di alimentari dotati di una lista per fare una ricetta, ci piace iniziare ogni settimana con un paniere della spesa che sia flessibile e stimolante. Questo stile di shopping si basa sull'idea del Sud di "fare la spesa" (significa semplicemente il processo di acquisto di generi alimentari) per aiutarti a fare acquisti più intelligenti fornendo una varietà di opzioni. Usiamo il seguente schema e un budget di $ 65 per guidare le nostre decisioni:
- 2 proteine: Seleziona una proteina cotta o preparata e una proteina cruda. Carni pre-marinate o preparate, come un pollo al girarrosto, aiutano a ridurre i tempi di cottura mentre portano a casa alcuni filetti di pesce fresco che ti sfidano a essere creativi.
- 2 verdure: Scegli prodotti freschi di stagione che possono essere facilmente tostati o cotti al vapore come contorno.
- 2 frutti: Spesso acquistiamo troppi frutti e poi si rovinano. Scegli solo due che vorresti mangiare con lo yogurt o per le mattine in movimento.
- Herb-du-jour: Tutto ciò di cui hai bisogno è una manciata di erbe per aggiungere un tocco di freschezza alle tue uova mattutine o per abbellire la tua scelta di proteine.
- Una dozzina di uova: Le uova (preferibilmente quelle piuttosto marroni!) Sono un essenziale settimanale che può essere usato per qualsiasi pasto o spuntino durante il giorno.
- Yogurt greco: Oltre ad essere una colazione veloce e salutare, ci piace usare lo yogurt greco in modi creativi, al posto della maionese in insalata di pollo e al posto della panna acida per tacos.
- Scelta del formaggio: Sempre una parte divertente dello shopping! Scegli un formaggio che puoi aggiungere alle omelette, mescolare in insalata o mangiare da solo.
- Scelta di grano: A meno che tu non sia a dieta priva di carboidrati, pensiamo che sia sempre una buona idea provare i cereali, come il riso Basmati o la quinoa, per arrotondare un pasto e farti sentire pieno.
- Muesli: Sia in casa che in negozio, adoriamo farcire il nostro yogurt mattutino o il gelato alla vaniglia con un po 'di croccantezza.
- Spuntino intelligente: Frutta a guscio e frutta secca sono sempre un'ottima scelta, ma non escludiamo mai cioccolato fondente o popcorn!
Con questa formula in mente, esaminiamo i corridoi e raccogliamo oggetti che possono essere facilmente combinati per diversi pasti durante la settimana. Potremmo, per esempio, arrostire tutte le verdure un giorno per riscaldarle e servirle insieme alle proteine della settimana o lanciare tutte le nostre verdure in una grande pentola di zuppa per la settimana. Le opzioni sono infinite!
In questo particolare viaggio abbiamo raccolto:
2 PROTEINE: un pollo al girarrosto e due 4 once. filetti di salmone fresco
2 VERDURE: asparagi e carote
2 FRUTTI: una manciata di banane e due avocado
YOGURT GRECO
UOVA
GRANELLA: quinoa
CRUNCHY VANILLA GRANOLA
FORMAGGIO: formaggio feta
Di seguito sono riportati alcuni piatti semplici e facili da realizzare! Tieni presente che la nostra lista è ideale per qualcuno che cucina o che fa acquisti per uno, ma puoi facilmente regolare la quantità di ogni gruppo per nutrire più persone.
LE RICETTE
Yogurt greco con banane e muesli
ingredienti:
1 c. yogurt greco
1 banana
1/2 c. muesli
Indicazioni: Top yogurt greco con fette di banana e muesli
Pollo rosticceria con quinoa e carote arrostite
ingredienti:
Pollo di girarrosto acquistato in negozio, affettato
1/2 c. quinoa
1 c. acqua
Manciata di carote, sbucciate e affettate
Prezzemolo riccio
Sale pepe
Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 375 gradi. Preparare la quinoa aggiungendo quinoa e acqua in una casseruola dal fondo pesante a fuoco medio-alto finché non arriva ad ebollizione. Lasciate cuocere a fuoco lento, coperto a fuoco basso per 8-10 minuti. Nel frattempo, mettere le carote pelate su una teglia da forno. Condire le carote con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Mettere in forno per arrostire per 8-10 minuti finché sono teneri. Per assemblare, top quinoa con la tua parte preferita del pollo rosticceria e servire le carote sul lato.
Uova strapazzate con asparagi arrosto
ingredienti:
3 uova, strapazzate
4-5 steli di asparagi, le estremità tagliate
Sale pepe
Prezzemolo riccio
Indicazioni: Preriscaldare il forno a 375 gradi. Condire gli asparagi con olio d'oliva, quindi condire con sale e pepe. Arrosto in forno per 8-10 minuti. Per assemblare, top gli asparagi arrosto con uova strapazzate e prezzemolo riccio.
Come fai a fare acquisti ogni settimana e useresti questa formula nel tuo prossimo giro di spesa
Ti piacerà anche:
LEGGI: 15 ricette di pranzo leggero per una settimana più sana
LEGGI: 10 ricette in 20 minuti: ciotole per pranzo salutari
LEGGI: 15 ricette per la cena per un appuntamento serale a casa