The Low-Down on Whole30 I pensieri di un editor di cibo

Mi sono sempre considerato una persona in forma con abitudini alimentari sopra la media (vale a dire sano, ma mi piace avere la mia torta e mangiarla anch'io). Tuttavia, sono anche umano e ho avuto le mie lotte in passato con fluttuazioni di peso e abitudini malsane , in particolare, questo l'anno scorso. Anche se ho imparato ad amare me stesso indipendentemente dalla taglia che ero, non potevo ignorare la sensazione che il mio corpo non lo facessesentireяhealthy. Ero sempre stanco e privo di energia, non potevo concentrarmi sui miei compiti per molto tempo, e mi sentivo pigro (anche i miei pantaloni erano leggermente troppo piccoli).

Ero in un ranch alimentare - questo lo sapevo per certo, ma mi sentivo anche fuori e non in sintonia con il mio corpo.

Anche se non sono mai stato un fan della parola dietismo e di ciò che rappresenta, sapevo che avevo bisogno di trovare un sistema per far ripartire la mia salute in pista. Non sono un fan dei pasti surgelati e confezionati e ho voluto, comunque, cucinare e avere accesso a molti cibi buoni in modo che non mi sentissi a dieta.

Prima di iniziare Whole30:

Prima di passare attraverso Whole30, ero fuori dalla mia routine normale. La ragione per cui volevo provare Whole30 versus cambiando il mio stile di vita era perché volevo una struttura: regole su ciò che potevo e non potevo mangiare e cibi che potevo comprare al mio negozio di alimentari locale che avrei cucinato. che se avessi un piano o un sistema, sarebbe più facile per me attenermi ad esso perché mi stavo rilassando in uno stile di vita sano.

I miei obiettivi generali erano di sentirsi più sani, più energici e di capire di più su come funziona il mio corpo quando mangio determinati tipi di sostanze nutritive. Inoltre, e siamo reali qui, volevo perdere peso. Tuttavia, dopo aver letto "Inizia con il cibo", mi sono reso conto che non si trattava tanto di perdere peso quanto di quello che stavi mettendo nel tuo corpo. Tenendo questo a mente ho pensato che qualsiasi peso perso avrebbe avuto un bonus. Il punto principale era essere più sani.


Insalata BLT tritataяviaяThe Iron You

Whole30: Allora, cos'è?

Il programma Whole30 è incentrato su come determinati gruppi di alimenti e le loro sostanze nutritive possono avere un effetto negativo sul tuo corpo. Se ti senti costantemente stanco o stai avendo problemi a perdere peso, liberare il tuo corpo da questi nutrienti negativi può essere d'aiuto, secondo Whole30яwebsiteяandяbook.яIl punto del programma è quello di spogliare il tuo corpo di questi nutrienti negativi per vedere come il corpo migliora positivamente entro 30 giorni.

Le regole

  • Il primo (e quello che ritengo sia la regola più importante del programma) è toяmangia cibo vero: carne, uova, verdura, frutta e altro ancora. Idealmente, sono raccomandati alimenti completamente non trasformati con tutti gli ingredienti naturali.
  • La seconda regola è toяsayяnoa qualsiasi e tutti gli zuccheri, alcoli, cereali, legumi o latticini. Dite anche di no a ricreare cibi cheat e / o prodotti a base di carne in un modo sano.
  • No slipsяammessi e speciali pasti di frode occaision - che potrebbero interrompere il ciclo di guarigione del corpo e liberarlo da sostanze nutritive negative, che potrebbero alterare i risultati.
  • La regola finale e più importante Non salire su una scala o prendere misure del tuo corpo. Il punto di Whole30 non è quello di perdere peso, è quello di capire cosa il tuo corpo può e non può tollerare, oltre a migliorare le malattie attraverso la digestione di alimenti naturali ricchi di sostanze nutritive.

Ecco una serie di trucchi per un elenco di prodotti alimentari approvati e puoi leggere di più sul programma.


Insalata di cavoli massaggiata con Butternut SquashяviaяHonestly Nutrito

I miei pensieri durante il programma:

Ho sentito una serie di sentimenti ed emozioni. Il libro e il sito dicono che questo non è difficile se paragonato ad altri problemi di vita, ma è stato certamente difficile per me (forse perché potrei essere indirizzato ai cibi cattivi che stavo mangiando).

Prima settimana: Ok, facciamolo!"Ho avuto grandi speranze e io ero pronto per affrontare Whole30! Con il mio frigo rifornito di prodotti freschi, ho iniziato a valutare l'inventario e decidere quali piatti da preparare. Ho iniziato molto forte con colazioni complete, pranzi grandi e cene più leggere. I primi tre giorni sono stati fantastici eяIяonestamenteMi sentivo più eccitato e pronto ad affrontare la mia giornata intensa.

Tuttavia, i giorni dal 4 al 7 sono stati davvero difficili per me e la mia mente ha cominciato a giocarmi brutti scherzi. Ho iniziato a pensare a piccoli modi di camminare e ad avere uno spuntino qua e là. Ora, non sono il tipo di persona che mi negherà mai ciò che il mio corpo mi sta dicendo (entro limiti ragionevoli) ma volevo davvero attenermi al mio piano. Così ho confezionato snack approvati nei giorni in cui sapevo che la lotta era reale. Ho preso appunti su come mi sentivo prima di iniziare Whole30 in modo da poter confrontare i miei appunti con il risultato finale.

Seconda settimana: la mia faccia sembra più sottileL'inizio della seconda settimana è stato difficile perché mi sentivo come se stessi martellando nelle mie nuove abitudini. Ma di giorno 10 finalmente mi sono sentito come se fosse la mia nuova normalità. Naturalmente ho iniziato a chiedere ai miei amici se avessi l'impressione di aver perso peso (ho avuto!). Ancora una volta, sapevo che la perdita di peso non era il punto di Whole30, ma se avessi perso qualche chilo, tanto meglio.

Altri benefici che ho notato: la mia pelle era più chiara, livelli di energia impressionanti, e altri dolori e dolori minori erano pochi e distanti tra loro. La mia routine e il programma di cottura sono diventati il ​​nuovo normale e sono davvero orgoglioso di me stesso per averlo attaccato senza colpa.

Terza settimana: puoi sostituire il riso con un lato extra di verdure«A partire dalla terza settimana, mi sentivo davvero un professionista nella mia personale ricerca di salute. Ho scelto upyoga anche alcune volte alla settimana, il che ha funzionato benissimo con il mio programma. Conoscevo circa il 95% dei cibi approvati in cima alla mia testa, quindi cucinare la cena al volo è diventato più facile.

Inoltre, яI feltяnormale. Ero sveglio e sveglio, mi svegliavo alle 7:00 am era più facile. Sono stato in grado di concentrarmi meglio quando ho scritto o modificato le mie immagini e sono rimasto costantemente soddisfatto dei miei pasti. Penso che questa sia stata la mia settimana preferita.

Quarta settimana: è finita! Ora, cosa non farlo?! Anche se stavo migliorando ad accettare questo cambiamento di stile di vita, ero anche felice che i miei 30 giorni fossero quasi finiti. C'erano alcuni ingredienti: ero davvero entusiasta di reintrodurre: yogurt greco, cereali (riso e quinoa), e, яyes, caffelatte e caffelatte. Ma avevo anche bisogno di mantenere i miei progressi in prospettiva - non volevo che tutto il mio duro lavoro fosse sprecato. Ho scritto downhowhow dopo i 30 giorni, quindi ho potuto confrontarlo all'inizio.


Gamberetti e cavolfiori 'Grits'яviaя Spatola bruciata

Il verdetto complessivo:

Whole30 non è facile: richiede dedizione mentale e fisica, ma la pianificazione dei pasti e un elenco di cibi approvati sono strumenti utili. Preparati a diventare creativo con le ricette durante le prime settimane fino a quando non entri nella routine. Inoltre, assicurati di prendere appunti durante il processo per aiutarti a valutare i tuoi progressi.

Alcune persone decidono di passare direttamente a Whole60 o Whole90 dopo la loro esperienza Whole30 perché non si sentono raggiungibili (forse sono già abbastanza sane) o hanno semplicemente apprezzato il cambiamento dello stile di vita.

Ecco i cambiamenti che ho notato con me:

  • BeforeяEro costantemente pigro, sempre sfinito, ed ero più interessato a fare un sonnellino che a cucinare la cena. Dopo il mio viaggio di Whole30, volevo ancora fare un pisolino ma non volevo farlo perché ho alti livelli di energia e potrei concentrarmi meglio quando si tratta di completare i miei compiti.
  • Ho sempre avuto la pelle prevalentemente chiara (con qualche difetto occasionale), butìadopo tutta la mia esperienza30 ho notato difetti senza senso. La mia pelle sembrava più luminosa ed energizzata.
  • Ho perso un totale di 12,6 sterline mentre su Whole30. Nota: conduco uno stile di vita attivo ed esercitato tre volte a settimana.
  • Complessivamente su Tutto30Mi sentivo come se avessi uno scopo. Mi sentivo entusiasta di cucinare la colazione al mattino e non vedevo l'ora di cenare di notte. Essere su Whole30 mi ha anche motivato a stabilire un buon programma di cucina, alimentazione e esercizio fisico, il che mi ha aiutato a pensare di avere avuto una giornata soddisfacente.

Per me, il miglioramento più importante sono stati i livelli di energia. Anche se la perdita di peso era un grande vantaggio, per me era importante che i miei livelli di energia fossero a un livello normale. Sebbene io abbia deciso di non continuare il mio viaggio interamente, mi ha dato la spinta di cui avevo bisogno per tornare ad essere sano. Ora, mi definisco influenzato dal metodo Whole30 e ancora incorporo le regole nella mia vita quotidiana. Ci sono alcune eccezioni però! Sto bene a mangiare riso, quinoa e latticini, e il mio corpo è d'accordo.

Consiglierei questo programma Sì! Soprattutto se vuoi provare qualcosa di nuovo e vuoi un cambiamento nello stile di vita. Ma come sempre, consulta il tuo nutrizionista e fai la ricerca su questo programma (o su qualsiasi programma, se è per questo) prima di iniziare.

È difficile e richiede disciplina, ma è un ottimo modo per sapere quali alimenti il ​​tuo corpo può e non può tollerare.

* Nota del redattore: alcune delle ricette descritte in questo articolo includono gli ingredienti di Whole 30яavoidanceяlist: legumi (lenticchie) e cereali (quinoa). Siate consapevoli di cosa state cucinando e non temete di essere creativi sottraendo e aggiungendo approvazioneaingredienti.

Hai provato il programma Whole30 Se è così, condividi i tuoi pensieri e risultati!