Poco tempo fa ho sentito che il centro della Via Lattea odora di rum e sa di lamponi. Alcune cose nella vita sono semplicemente troppo ridicole per ignorare - e questo è certamente uno di loro! Ho scavato un po 'in questa affermazione ridicola e questo è quello che ho scoperto ...
Nel cuore della Via Lattea si trova una gigantesca palla di polvere e gas chiamata Sagittario B2. Il Sagittario B2 ha una massa pari a 3 milioni di volte quella del sole e copre un'area di circa 150 anni luce. Negli ultimi anni scienziati e astronomi hanno studiato questa nube di polvere per cercare di identificare gli amminoacidi, altrimenti noti come elementi costitutivi della vita..
Trovare gli aminoacidi qui sarebbe una scoperta enormemente grande, poiché aumenterebbe le possibilità di vita esistenti su altri pianeti in modo esponenziale a causa del fatto che queste molecole fossero "seminate" su altri mondi. Per anni gli scienziati in Spagna hanno addestrato il loro radiotelescopio IRAM da 30 metri sulla nuvola di gas centrale della Via Lattea per cercare di identificare alcuni di questi amminoacidi.
Tuttavia, analizzando un flusso di dati raccolti dalle loro apparecchiature, gli scienziati hanno scoperto la presenza di una sostanza chiamata etilformato. È questo composto chimico che conferisce ai lamponi il loro gusto caratteristico e acuto, oltre a dare al rum il suo profumo caratteristico.
Il Sagittario B2 contiene in realtà abbastanza alcol etilico per riempire 400 trilioni, trilioni di pinte di birra. Ciò significa consumare tutto l'alcool in Sagittario B2, ogni persona sulla Terra dovrebbe bere 300.000 pinte di birra ogni giorno per un miliardo di anni!
Quindi, ecco, l'umanità starebbe sbuffando birra fino alla fine dei tempi per farsi strada attraverso il Sagittario B2, e ora sappiamo che il centro del nostro universo odora di rum e sa di lamponi. Sì, scienza!