Cadbury è uno dei marchi più popolari al mondo quando si tratta di dolciumi. Anche se la sua sede centrale è nel Regno Unito, il marchio può essere trovato in tutto il mondo, compresi gli Stati Uniti, il Medio Oriente e l'Asia.
La storia di Cadbury è iniziata a Birmingham, una città nelle Midlands dell'Inghilterra, nel Regno Unito. Era il 1824 quando John Cadbury decise di aprire un negozio che vendeva tè, caffè e cioccolata calda. Era un quacchero che credeva che una delle principali cause di povertà in Inghilterra fosse l'alcol. Durante questo periodo, è stato vietato ai quaccheri di andare all'università o addirittura arruolarsi nell'esercito. Di conseguenza, molti di loro iniziarono la propria attività o si unirono alle loro famiglie in piccoli commerci che erano già stabiliti nella zona. Cadbury voleva che il suo negozio facesse riflettere la gente circa l'acquisto di alcolici e optasse invece per le migliori bevande che produceva.
Oltre a 16 diverse varietà di cioccolata da bere, John Cadbury aveva anche 11 tipi di cacao nel 1842. Sebbene avesse gestito per conto proprio da 18 anni a questo punto, suo fratello Benjamin decise che avrebbero dovuto unire le forze, e quindi il nome commerciale Cadbury Brothers di Birmingham sono nato. Nel 1854, divennero i fornitori ufficiali di cacao alla regina Vittoria, spostando il loro quartier generale a Londra e diventando destinatari di un Royal Warrant. Nonostante questo successo, i lutti familiari e la cattiva salute di John significarono che nel 1860 gli affari passarono a George e Richard Cadbury, i figli del fondatore originale John Cadbury.
Dopo 4 anni, George e Richard stavano facendo un enorme profitto, e divennero noti in tutto il mondo come i migliori produttori di puro burro di cacao. La loro fabbrica fu trasferita a sud di Birmingham, che alla fine fu chiamata Bournville. Non solo la fabbrica si chiamava Bournville, ma George Cadbury sviluppò un'intera proprietà nella zona circostante in cui i suoi membri dello staff potevano vivere. Seguendo le orme del padre per realizzare cambiamenti e miglioramenti sociali, l'alloggio e le condizioni di vita hanno fornito eccellenti strutture per le persone che lavorano nello stabilimento di Bournville e anche per le loro famiglie.
Nel 1899, Cadbury era diventata una società a responsabilità limitata e si concentrava esclusivamente sulla produzione di cioccolato piuttosto che su tè e caffè. Il primo cioccolato al latte era stato fabbricato e molte nuove ricette di maestri cioccolatieri erano state condivise e erano completamente in corso nella fabbrica. Quasi 3.000 nuovi membri del personale sono stati impiegati per gestire la fabbrica e contribuire alla produzione di dolciumi.
Tra il 1914 e il 1918, centinaia di operai maschi presso lo stabilimento di Bournville andarono a prestare servizio nell'esercito, e Cadbury li sostenne e le loro famiglie durante la prima guerra mondiale. Al loro ritorno, furono supportati nella loro istruzione e formazione. Quando la guerra fu completamente finita, Cadbury decise di aprire la sua prima fabbrica al di fuori del Regno Unito, scegliendo la Tasmania come destinazione. Ciò ha promosso il marchio più lontano e in tutto il mondo, rendendo Cadbury ancora più popolare.
Il 1918 non fu la fine della guerra, sfortunatamente, e nel 1939, quando scoppiò la Seconda Guerra Mondiale, Cadbury intensificò ancora una volta per sostenere le truppe e aiutare gli sforzi bellici. L'unità di Ambulance di Cadbury St. John ospitava molti soldati feriti e feriti, mentre la fabbrica è stata trasformata in una sorta di unità di produzione per sedili pilota e altre attrezzature necessarie.
Alcuni membri del personale hanno contribuito a piantare colture intorno all'area in modo da poter inviare più cibo alle truppe, e il cioccolato di Cadbury stesso era considerato essenziale, non solo con le famiglie in tutto il Regno Unito, ma anche con le truppe che stavano combattendo all'estero. Il razionamento continuò anche dopo la fine della seconda guerra mondiale, nel 1945, e alla fine terminò nel 1949.
Nel corso degli anni, Cadbury ha collaborato con molte altre società e marchi. La prima collaborazione è stata con J.S. Fry & Sons nel 1919 dopo la fine della prima guerra mondiale. Il prossimo non fu fino al 1969 quando Cadbury collaborò con Schweppes, un famoso produttore di bibite e acqua tonica.
Nel 2008, le cose cambiarono di nuovo quando Schweppes fu diviso in altre società e non era più così semplice. Tuttavia, nel 2010, l'enorme azienda di Kraft Foods ha acquistato Cadbury per uno strabiliante £ 11,5 miliardi (pari a quasi $ 19 miliardi). Allo stesso tempo, la società americana Hershey era interessata anche all'acquisto di Cadbury, ma non potevano competere con l'offerta di Kraft e decisero di non partecipare a una guerra di offerte.
Kraft Foods si è diviso in due società nel 2012, una delle quali era Mondelez International. Questo divenne la parte della compagnia che era responsabile della pasticceria, quindi Cadbury cadde sotto questo. Nel 2014, hanno annunciato che la zona di Bournville sarebbe stata la destinataria di un investimento da 75 milioni di sterline.
Ora che conosci l'intera storia della famosa cioccolata di Cadbury, non mangerai mai i tuoi dolcetti preferiti senza pensare a John Cadbury e all'affascinante storia dietro il marchio!