I lamponi sono il frutto commestibile di una moltitudine di specie vegetali del genere Rubus della famiglia delle rose, la maggior parte delle quali sono nel sottogenere Idaeobatus. Le bacche sono anche perenni con steli legnosi. Dai un'occhiata qui sotto per altre 25 cose interessanti e affascinanti sui lamponi.
1. Il nome "lampone" deriva da "raspise", che significa "vino rosato dolce", dal "vinum raspeys" anglo-latino, o da "raspoie", che significa "boscaglia".
2. I lamponi provengono dalla Turchia, ma possono essere trovati in zone con clima temperato in tutto il mondo oggi.
3. Ci sono oltre 200 specie di lamponi, ma solo alcune specie che vengono coltivate e consumate su scala commerciale.
4. I lamponi crescono in zone con inverni miti ed estati fredde, su un terreno fertile e ben drenato.
5. I lamponi sviluppano steli eretti o arcuati, solitamente ricoperti di spine. Durante il primo anno di vita, sviluppano un gambo, che cresce da 5 a 8 piedi di altezza. L'impianto si sviluppa quindi orizzontalmente e produce rami laterali durante il secondo anno.
6. I lamponi hanno foglie composte composte da 5-7 foglioline ovali con bordi dentati. Le foglie sono verdi nella parte superiore e biancastre nella parte inferiore.
7. I lamponi producono fiori durante il secondo anno. Cominciano a fiorire in tarda primavera e sono una ricca fonte di nettare. Il nettare attira le api, che sono responsabili dell'impollinazione della pianta.
8. I lamponi sono di forma cilindrica, di colore rosso rubino e hanno un sapore dolce.
9. Ogni lampone è composto da circa 100 piccoli frutti, chiamati drupelets, riempiti con un seme. Sono disposti a forma di elmo attorno a un piccolo stelo posizionato centralmente.
10. Quando i lamponi maturi vengono raccolti dalla pianta, il gambo rimane sulla pianta madre, lasciando il buco nel mezzo del frutto.
11. I lamponi possono essere di colore rosso, viola, dorato e nero, a seconda della varietà.
12. Una singola pianta può produrre poche centinaia di lamponi all'anno.
13. I lamponi sono un'ottima fonte di fibre alimentari, vitamina C, vitamina E, vitamina B9 e minerali come manganese e magnesio.
14. I lamponi possono essere consumati freschi o come ingrediente di cereali per la colazione, gelati, frappé e varie torte, succhi, marmellate e gelatine.
15. I fitonutrienti dei lamponi possono essere un trattamento efficace per l'ipertensione e l'infiammazione delle articolazioni. Sono anche benefici per il normale funzionamento del fegato.
16. Il tè alle erbe di lampone può essere utilizzato per la regolazione del ciclo mestruale.
17. Studi su animali hanno dimostrato che le sostanze chimiche isolate dalla radice dei giovani lamponi possono impedire lo sviluppo di calcoli renali.
18. Il chetone del lampone, un composto isolato dal lampone, ha un'applicazione nell'industria cosmetica per la produzione di shampoo, lozioni, creme e profumi.
19. La Russia è il più grande produttore di lamponi al mondo. Produce circa 125.000 tonnellate di lamponi all'anno.
20. Le radici di lampone possono sopravvivere fino a 10 anni. Tuttavia, la radice è biennale, il che significa che morirà dopo due anni e sarà sostituita con una nuova radice.
21. I lamponi sono la bacca più delicata. Dovrebbero essere lavati solo prima di mangiare. Le bacche fresche devono essere conservate in frigorifero e consumate entro pochi giorni.
22. Una volta raccolti dalla pianta, i lamponi non continueranno a maturare.
23. Le persone in Asia orientale, dove si crede che i lamponi abbiano avuto origine, hanno usato il frutto come rimedio per la gola e per pulire i denti.
24. Diversi tipi di bacche che vengono mangiati oggi sono allevati da lamponi. Ad esempio, il nessberry è stato sviluppato incrociando un lampone con una mora e un dewberry.
25. Il popolo di Troia, nella moderna Turchia, fu il primo a notare un apprezzamento del lampone.