I pancakes sono torte piatte, spesso sottili e rotonde, preparate da una pastella a base di amido che può anche avere uova, latte e burro. Vengono poi fritti su entrambi i lati in una padella, spesso usando olio o burro. Gli Antichi Greci hanno creato dei pancakes chiamati tagenias, che si traducono in "padella". Dai uno sguardo qui sotto per 26 notizie più divertenti e interessanti sui pancake.
1. I primi riferimenti ai pancake sono nelle poesie del V secolo a.C. poeti Cratino e Magnes.
2. I tageniti erano fatti con farina di grano, olio d'oliva, miele e latte cagliato. Erano spesso serviti per la colazione.
3. I romani mangiavano piatti dolci e salati chiamati Alita Dolcia fatti con latte, farina, uova e spezie e erano molto simili ai pancake.
4. A William Shakespeare piacevano i pancakes, spesso menzionandoli nelle sue commedie.
5. La prima ricetta per frittelle che apparve in un libro di cucina inglese risale al XV secolo.
6. Pancake Day, noto anche come Shrove Tuesday, è un giorno speciale celebrato in paesi prevalentemente di lingua inglese in tutto il mondo.
7. La pratica di mangiare pancake su Shrove Tuesday ha più di 1.000 anni.
8. Secondo l'Oxford English Dictionary, "piatto come un pancake", è stato uno slogan fin dal 1611.
9. In Canada e negli Stati Uniti, i pancake sono spesso consumati a colazione con burro e sciroppo.
10. Una crespella è un pancake sottile e grande che viene capovolto e cotto su entrambi i lati, poi ripiegato su ripieni dolci come cioccolato e frutta, o formaggio e verdure saltate. Proprio come i pancake regolari, la pastella è fatta con farina, zucchero, uova e latte.
11. I blini sono i pancake lievitati, di solito russi, fatti con farina di grano saraceno e serviti con panna acida, marmellata, miele o caviale.
12. I pancake più costosi del mondo sono realizzati dal ristorante Opus a cinque stelle del Radisson Blu Edwardian Hotel. I loro pancake hanno champagne rosa, aragosta, tartufo e caviale. Il piatto costa $ 1,166 per porzione.
13. La Co-operative Union Ltd. con sede a Manchester, in Inghilterra, ha organizzato la creazione del pancake più grande del mondo di sempre. Il pancake misurava 15,01 metri, o 49 piedi e 3 pollici, di diametro e 2,5 centimetri, o 1 pollice, profondo a Rochdale, Greater Manchester il 13 agosto 1994.
14. Il più alto lancio di pancake mai misurato era di 9,47 metri, o 31 piedi e 1 pollice. È stato fatto da Dominic Cuzzacrea al Walden Galleria Mall di Cheektowaga, New York, Stati Uniti, il 13 novembre 2010.
15. Il più capriccio che qualcuno abbia fatto con un pancake è stato di 349 flip in due minuti, che è stato fatto da Dean Gould a Felixstowe, Suffolk nel 1995.
16. La maggior parte delle persone che lanciavano frittelle era 890 ed è stata realizzata in occasione di un evento organizzato dall'università di Sheffield a Sheffield, nel Regno Unito, nel 2012.
17. Il Guinness World Record per il maggior numero di pancakes serviti in 8 ore da una squadra è 34.818.
18. La maggior parte dei pancake fatti in 1 ora da un individuo è 1.092. È stato realizzato da Ross McCurdy di Kingston, Washington, Stati Uniti, il 13 agosto 2013.
19. In Francia, alla gente piace esprimere un desiderio prima di lanciare i loro pancake. Lo fanno tenendo una moneta nell'altra mano.
20. Negli Stati Uniti, i meridionali mangiano il maggior numero di pancake, rappresentando il 32,5% del consumo di pancake.
21. In Svezia, puoi ordinare i Blodplattar, che sono dei pancake fatti con sangue di maiale.
22. Possono essere usati come medium artistico, basato sulla ritrattistica dell'artista Katherine Kalnes, che ha costruito le sembianze di Justin Bieber e Ellen Degeneres usando un Batter Blaster.
23. Le frittelle di patate tradizionalmente servite durante Hanukkah sono amichevoli nell'olio come ricordo della miracolosa lampada a olio che la festa ebraica celebra.
24. Nel 2000, Gary Bauer, candidato GOP, è caduto dal palco e ha fatto il giro durante una raccolta di fondi per una colazione a base di frittelle.
25. Gli Stati Uniti hanno prodotto 3,17 milioni di galloni di sciroppo d'acero nel 2014, il 10% in meno rispetto a quello prodotto nel 2013.
26. Nei mesi successivi a McDonald's ha lanciato il panino McGriddle, che utilizza due piccoli pancake invece di un biscotto, i profitti dell'azienda sono aumentati dell'11%.