Il mandarino è un agrume di colore arancione che è strettamente correlato a, o forse un tipo di, mandarini. Il nome è stato utilizzato per la prima volta con frutta proveniente da Tangeri, in Marocco, che la descriveva come una varietà di mandarini. Dai un'occhiata qui sotto per altre 23 cose interessanti e affascinanti sui mandarini.
1. Con il sistema di classificazione Tanaka, i mandarini sono considerati una specie separata per i mandarini.
2. Con il sistema Swingle, i mandarini sono considerati un gruppo di varietà di mandarini.
3. Il termine "mandarino" è attualmente applicato a qualsiasi mandarino rosso-arancio e, in alcune giurisdizioni, a ibridi simili a mandarini, compresi alcuni tangenti, ma il termine "mandarino" non ha ancora un significato genetico.
4. I mandarini sono più piccoli e meno arrotondati rispetto alle arance comuni. Il loro sapore è considerato meno aspro, oltre che più dolce e più forte di quello di un'arancia.
5. Un mandarino maturo è dapprima leggermente morbido, pesante per le sue dimensioni e con la pelle di pebbly senza solchi profondi, così come il colore arancione.
6. La buccia di un mandarino è molto sottile, con pochissimo mesocarpo bianco amaro, che li rende in genere più facili da sbucciare e dividere in segmenti.
7. La stagione di punta dei mandarini dura dall'autunno alla primavera.
8. Mentre i mandarini sono più comunemente sbucciati e mangiati a mano, vengono anche utilizzati in insalate, dessert e piatti principali.
9. Le bucce di mandarino vengono utilizzate fresche o essiccate come spezie o una scorza per la cottura e le bevande e consumate ricoperte di cioccolato.
10. Succo di mandarino fresco e concentrato di succo congelato è comunemente venduto negli Stati Uniti.
11. I mandarini sono stati inizialmente coltivati e coltivati come coltura distinta nelle Americhe da un Major Atway a Palatka, in Florida. Si dice che Atway abbia importato i frutti da Tangeri, in Marocco.
12. Il maggiore Atway vendette i suoi boschi a N.H. Moragne nel 1843, dando al mandarino di Moragne l'altra parte del suo nome.
13. Il mandarino di Moragne produceva una piantina che divenne una delle varietà americane più antiche e popolari, il mandarino Dancy.
14. Fino agli anni '70, il mandarino Dancy era il mandarino più coltivato negli Stati Uniti. La popolarità del frutto ha portato alla definizione del termine "mandarino" come nome commerciale.
15. Lo stato della Florida ha classificato i frutti ibridi simili a mandarini come i mandarini ai fini della vendita e della regolamentazione, tuttavia questa classificazione è ampiamente utilizzata ma considerata tecnicamente inaccurata nel settore.
16. Mentre il nome dei mandarini proviene da Tangeri, in Marocco, si ritiene che i mandarini siano stati coltivati per la prima volta in Cina e in Giappone oltre 3.000 anni fa.
17. I mandarini sono arrivati in Europa all'inizio del XIX secolo e nel Nord America entro la metà del secolo.
18. La Florida è il più grande produttore di mandarini negli Stati Uniti.
19. I mandarini sono suscettibili all'Alternaria alternata, una malattia che causa macchie marroni. Alternaria fu riportata per la prima volta nel 1903 sui mandarini dell'Imperatore in Australia e iniziò ad interessare gli agrumeti della Florida negli anni '70.
20. Oggi ci sono diverse varietà di mandarini in un'ampia produzione. Questi includono il mandarino Honey, il mandarino Sunburst, il mandarino Robinson, il mandarino Fallglo e il mandarino Fairchild.
21. Un mandarino medio ha circa 37 calorie e fornisce il 31% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C.
22. Secondo l'Oxford English Dictionary, la parola "mandarino" era originariamente un aggettivo che significa "Pertinente a, o originario di Tangeri, un porto marittimo in Marocco, sul rettilineo di Gibilterra".
23. L'olio di mandarino, come tutti gli oli di agrumi, ha il limonene come suo costituente principale, ma anche alfa-pinene, mircene, gamma-terpinene, citronellal, linalolo, nerale, neryl acetato, geranil acetato, geraniolo, timolo e carvone.