Dopo aver mangiato un pezzo di roccia, mi sono chiesto "Come prendi le lettere nel mezzo di ogni bastone?"Il mio pensiero originale era che a loro piace fare il rock, poi tamponare un inchiostro colorato alle estremità e lasciarlo scorrere nel mezzo ... ma no, ora guardo indietro, questa è una risposta stupida.
Bene, ecco come è effettivamente fatto. Non fanno separatamente ogni stecca di roccia, usano molta miscela e formano un gigantesco bastone di roccia a forma di salsiccia, quindi viene tirato e arrotolato fino a quando è molto lungo e sottile, quindi tagliato alle dimensioni che li compri a.
La parte centrale bianca di un bastoncino di roccia viene prodotta riscaldando zucchero, glucosio e acqua ad una temperatura di 138 ° C (280 ° F). Una volta raggiunta questa temperatura esatta, la miscela viene versata su un tavolo raffreddato ad acqua, quindi la maggior parte viene trasferita su una macchina da tiro. La tiratrice ha tre bracci in metallo che ruotano costantemente incrociandosi l'uno sull'altro che danno all'impasto molta aria che la rende bianca. Il resto della miscela che non viene trasferita alla macchina da tirare si colora e viene usata per le lettere.
La miscela colorata viene quindi posta su un tavolo riscaldato. Le lettere devono essere fatte abbastanza grandi da allungare la lunghezza della roccia (circa 1,2 metri di lunghezza e 30 centimetri di diametro). Le lettere sono fatte prendendo lunghe strisce rosse piatte di impasto e avvolgendo il composto bianco per formare la lettera, un po 'come lettere 3D.
Ad esempio, per produrre la lettera "O", un pezzo di miscela bianca viene arrotolato a mano in un rotolo sottile e solido. Un pezzo della miscela rossa viene arrotolato per formare una striscia piatta e viene avvolto intorno al rotolo bianco. Quindi se lo guardi alla fine, sembrerà una "O".
Questo viene quindi avvolto dal resto della miscela bianca e quindi avvolto da un involucro colorato.