10 ricette che ti faranno innamorare dei cavolini di Bruxelles

Se sei cresciuto con la stessa mentalità che avevo io (selvaggiamente fantasioso), allora potresti aver avuto un'avversione verso i cavoletti di Bruxelles. Per qualche ragione da bambino, ho giurato sul mio set Polly Pocket che i cavoletti di Bruxelles erano piccole teste aliene (lo so, ero un bambino strano - credevo anche che le date fossero insetti.) Per quanto provassero i miei genitori, mi sono rifiutato di mangiare loro. Da qualche parte lungo la mia vita, anni dopo, mi sono reso conto che i cavolini di Bruxelles non sono stati cosìяun'entità straniera e in realtàmoltoяdelicious.

I cavoletti di Bruxelles, che ricadono nella stessa categoria cruciforme di verdure come broccoli e cavoli, forniscono un sacco di antiossidanti che aiutano a fornire una salute ottimale, sono a basso contenuto di calorie e offrono la nostra proteina e vitamine A, B6, C e K.

Anche se di piccole dimensioni, queste gemme verdi frondeggiano in abbondanza folato, calcio, potassio, ferro e fibre. Se preferisci che siano arrostite, bollite, saltate in padella o schiacciate, ci sono molte ragioni per cui dovresti goderti i cavoletti di Bruxelles. Se hai problemi ad incorporarli nei tuoi pasti, prova uno dei 10 modi per goderseli.

1. Cavoletti di Bruxelles arrostiti con salsa al curry agli anacardi


Fonte: Reclaiming Ieri

2. Zuppa di spaghetti al tofu miso alla griglia


Fonte: Vegan Yack Attack

3. Slaw di cavolini di Bruxelles con ciliegie e noci


Fonte: cucinerà per gli amici

4. La mia insalata di disintossicazione preferita


Fonte: mangiati magro

5. Cavolini di Bruxelles, noci pecan e pancetta con limone e uova


Fonte: Sale in prestito

6. Cavoletti di Bruxelles con cipolle caramellate


Fonte: mangia bene 4 punti vita

7. Insalata di Caesar arrostita con cavoletti di Bruxelles


Fonte: The Endless Meal

8. Zuppa di spaghetti di tacchino alla turca con cavoletti di Bruxelles


Fonte: Life Made Sweeter

9. Cavoletti di Bruxelles tagliuzzati e insalata di cavoli con mela, gorgonzola e noci pecan candite


Fonte: ambizioso Kitchenя

10. Insalata tiepida di cavoletti di Bruxelles della quinoa


Fonte: Sweet and Savory di Shinee

Qual è il tuo modo preferito di gustare i cavoletti di Bruxelles

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