Alcuni dei nostri incontri di maggior successo sono avvenuti durante un gustoso pranzo in un ristorante locale preferito, ma cenare mentre dealhammaking ha le sue sfide! Quando inizi a parlare in negozio Qual è la cosa più facile da mangiare mentre chatti
Quindi, ti abbiamo impostato per il successo con questi cinque suggerimenti per un incontro produttivo al pranzo:
1. Esplora un luogo e arriva presto.
Niente dice che hai tutto sotto controllo come essere sistemati al tuo tavolo con un drink in mano in attesa del tuo ospite. Arriva circa 15 minuti prima per assicurarti di poter iniziare il tuo incontro in tempo e per essere sicuro di avere un buon tavolo con il minimo rumore. Mentre in alcune circostanze può essere appropriato incontrare il tuo collega nella parte anteriore del ristorante, ti sentirai molto più pronto ad entrare in affari se sei già al tavolo e non ti preoccupi di cose come chi si agita da un cappotto e si sistema nella borsetta. Accertati di scegliere un posto che si affaccia sulla porta in modo da poter tenere gli occhi aperti ai tuoi ospiti e fare una rapida nota su dove sono i servizi igienici se devi fare una breve, aggraziata uscita. Questo è anche un buon momento per prendere alcuni minuti per andare oltre l'obiettivo della riunione, che ci porta a
2. Pianificare la discussione sull'argomento nei corsi.
Idealmente, sai già cosa vuoi uscire da questo pranzo. Stai cercando una nuova opportunità di business Riprendendo lo stato di un progetto Scegli una o due cose che vuoi discutere in questo incontro e concentrati su quelli che vengono ben gestiti. Un pranzo al ristorante non è il posto giusto per una lista di articoli da ripassare, quindi concentrati su alcuni obiettivi ristretti.
Un altro grande trucco è quello di pensare al contenuto del tuo pranzo che si svolge nei corsi allo stesso modo in cui prenderai un drink, pranzerai e poi prendi il conto. Ad esempio, funziona bene per attenersi a temi sociali e recuperare il viaggio e i dettagli personali generali mentre si hanno bevande e ordine. Discussioni di lavoro più concrete possono accadere nel momento in cui identifichiamo gli elementi di azione: avvolgere un po 'di chit-chat è un ottimo modo per chiudere mentre ti aspetti l'assegno.
3.yOrder forchetta solo alimenti.
Scegli un pranzo facile da mangiare per il tuo incontro e ordina solo cibi che possono essere mangiati con una forchetta (tutto ciò che deve essere raccolto, ti guardiamo il toast con l'avocado!). I piatti sono sempre una buona scelta, come lo sono tutti combo di alcuni stuzzichini più piccoli che già arrivano in piccoli morsi. Ti consigliamo di lasciare il tuo ordine per primo, ed è bello seguire l'esempio se optano per due corsi. Non vuoi che siano a disagio a cominciare dalla zuppa mentre sei solo sul tuo terzo tè freddo.
4. Essere intenzionalmente a proposito di prendere appunti.
Una delle parti più difficili delle riunioni del pranzo è prendere appunti o manipolare qualsiasi documento mentre mangi. Fatti un favore e pre-stage la tua penna e il tuo quaderno in una borsa piccola della tua borsa - non vorrai dover pescare per loro quando le cose si fanno interessanti durante il pranzo. Inoltre, vorrai optare per un notebook di pochi centimetri alto per avere abbastanza spazio per le note, a meno che non stiate portando dei documenti che devono rimanere freschi e senza pieghe. In questo caso, optare per un pad folio con una cerniera per mantenere le cose in ordine.
5. Avvolgere con autorità.
La fine di un incontro per il pranzo può diventare un po 'imbarazzante se non hai pensato a come gestire il confezionamento. Se ci sono oggetti d'azione che devi portare via, rivederli mentre vengono cancellati i piatti e arriva l'assegno. Se hai fatto l'invito, stai facendo l'acquisto, quindi sii rapido e di classe nel strappare quell'assegno e piegarlo al lato di il tuo spazio sul tavolo.
Chiudete le chiacchiere su quando vedrete il vostro collega e sentitevi liberi di lasciarli partire prima mentre prendete cura del conto. Qualche minuto al tavolo da solo post-riunione può essere utile per pianificare il tempo necessario per annotare alcune note alle quali potresti non aver avuto il tempo di farlo durante l'incontro.
6. Follow-up dopo la riunione.
Goditi questo incontro! Non essere in ufficio è un ottimo modo per approfondire le relazioni commerciali e sviluppare il kit di strumenti professionali. Per mantenere lo slancio in corso, invia una e-mail o SMS veloce lo stesso giorno per ringraziare il tuo ospite per il suo tempo e reiterare qualsiasi azione che hai discusso. Il follow-up di я è tanto importante quanto l'incontro stesso e ti offre un'ulteriore opportunità per dimostrare la tua fantastica professionalità e capacità organizzative!
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