Quando ho intenzione di visitare una città, il mio primo ordine del giorno è SEMPRE dove andrò a mangiare. Passerò settimane a cercare e cercare i ristoranti migliori tra le foto di Yelp, le recensioni di TripAdvisor, i frequenti punti di check-in su Instagram, chiedo agli amici su Facebook come lo chiami, l'ho fatto. Ma a volte ci sono anche cose che estranei su Internet non possono dirti. E per questo, vuoi andare direttamente alla gente del posto.
La gente del posto al piano terra del consumo di cibo che sente parlare di aperture di ristoranti molto prima della stampa e visita senza occhiali da sole colorati per dare un parere onesto. Puoi dire la vera atmosfera di una città non attraverso il punto in cui i turisti si allineano intorno all'angolo, ma dove la gente del posto trascorre la domenica mattina.
Ecco perché ho radunato alcuni indigeni fidati in uno dei mecenati alimentari più leggendari del sud, New Orleans. Juley Le è una buongustaia, consulente creativa, e la blogger lifestyle dietro Upperlyne & Co. Hattie Moll è la conduttrice di Hattie Sparks e ha vissuto a New Orleans per oltre otto anni con la passione per la ristorazione. Lauren Lagarde è proprietaria di un'agenzia di comunicazione boutique specializzata in marchi di intrattenimento e lifestyle che portano costantemente i suoi clienti nei migliori punti della città. Soundяlike come il pannello perfetto Ecco i 14 ristoranti di New Orleans che non possono vivere senza.
1. Ye Olde College Inn
Hattie:Questo è un vero e proprio punto di riferimento per la fattoria di New Orleans, fondato nel 1933. È il ristorante di quartiere per eccellenza: incappo sempre in qualcuno che conosco e il personale e l'atmosfera sono così accoglienti. Frequento un po 'il College Inn e la mia cena preferita è abbastanza semplice e coerente. Mi piace l'insalata di cuneo, una scodella di gumbo e una vodka martini sporca. Certo, ci sono delle volte in cui andrò tutto fuori e se lo farò allora l'aragosta mac andяcheese è un must! Inoltre, vanno in cima con le loro decorazioni per ogni giorno di vacanza, il che rende ancora più divertente cenare lì.
3000 Carrollton Ave, New Orleans
2. Canna e tavolo
Fonte: Instagram @Jason_Klutts
Lauren: Ristorante e bar ispirato all'AâCaribbean nel cuore del quartiere francese, questo è il mio punto di incontro per il brunch del sabato. Il brunch di tutti i tipi di mimose fatte in casa, micheladas, e altre mamme di Chef Jason Klutts è piuttosto difficile da battere. Goditi il tuo brunch all'aperto nel lussureggiante cortile di Cane & Table: non è difficile immaginarti nel bel mezzo di un romanzo di Hemingway.
1113 Decatur St, New Orleans
3. Macellaio Cochonяor Cochon
Juley:«Adoro portare amici (specialmente fuori città) a Cochon di Donald Link. Si tratta di un autentico pasto della famiglia meridionale ma elevato! Я Ordineremo un po 'di tutto, che di solito include alligatore fritto, boudin, un assortimento di piatti a base di verdure, coniglio e gnocchi, court-bouillon di pesce gatto e almeno due cesti di i loro panini freschi e burrosi.
930 Tchoupitoulas St, New Orleans
4. Compere Lapin
Juley: È un luogo notturno perfetto per la data dell'ex concorrente Top Chef, Chef Nina Compton. Accomodatevi al bar crudo per una dozzina di ostriche appena sgusciate, ordinate un po 'di tutto dal menu dei piccoli piatti, provate il cocktail acido "TCB" e chiedete due porzioni di biscotti perché sono MIGLIORI (cotti al forno fresco su ordinazione e servito con pancetta e burro di miele).
535 Tchoupitoulas St, New Orleans
5. Brigtsen's
Hattie:яHo avuto probabilmente la migliore esperienza culinaria della mia vita qui a causa dell'atmosfera intima, personale attento e cibo straordinario. È una vera gemma di New Orleans ed è il luogo perfetto per festeggiare un'occasione speciale o concedersi una bella cena.
723 Dante St, New Orleans
6. Baccanale
Lauren:"Bacchanal è uno dei miei posti preferiti sul pianeta, non solo a New Orleans. Parte un negozio di vino e liquori e una parte di un ristorante / sala da musica con tutto quello che succede nel bel mezzo di un cortile, sembra un posto che può esistere solo a New Orleans (o nei tuoi sogni). Le serate domenicali sono ottime per bere vino e formaggio e tornare al patio per ascoltare musica dal vivo prima di tornare alla settimana lavorativa. Anche se adoro visitare i giorni feriali a pranzo quando il tempo è bello, è molto meno affollato ma con lo stesso ambiente.
Hattie:яHanno, a mano in giù, il miglior consiglio di formaggi della città, una selezione di vini killer e cibo incredibile. Può essere pieno zeppo durante i fine settimana, quindi è un bel posto per la cena di metà settimana se vuoi rilassarti nel cortile e ascoltare musica dal vivo.
600 Poland Ave, New Orleans
7.яHiVolt Coffee and Bakery
Fonte: Nola
Lauren:ìHiVolt è uno dei miei posti preferiti per il caffè e una colazione veloce a New Orleans. Il loro personale è cordiale e veloce mentre serve alcuni dei migliori caffè espresso e rovesci in città. Mi concedo un latte di latte di mandorla ghiacciato almeno una volta alla settimana! Se vai in cerca di cibo, non andartene senza provare l'Ozzy, dal nome del mio Osbourne preferito (scusa Kelly). È una ciotola di quinoa con uova in camicia, pomodorini, verdure e avocado ed è un treno pazzo buono.
1829 Sophie Wright Place, New Orleans
8. 1.000 fichi
Fonte: Nola
Juley: 1,000 Fichi è un ristorante affascinante che serve cibo fresco mediterraneo nell'angolo più newyorkese di Mid-City. Ho pensato che i falafel a prezzi accessibili e il pane fatto in casa erano tutto ciò che potevo desiderare in un ristorante mediterraneo ma mi sbagliavo. Mi hanno introdotto alla magia questo è un toum, una salsa di aglio frullato, che mi fa leccare il mio piatto pulito.
3141 Ponce De Leon, New Orleans
9. Cafe Pagoda
Fonte: Instagramяsoniajlessuck
Hattie:Questo bel posto nel settimo rione serve i migliori tacos per la colazione che ho fatto fuori dal Texas. Inoltre, i loro cortados sono incredibili.
1430 N Dorgenois St, New Orleans
10. Little Pop-Up Pop-Up in Barile Proof
Lauren: Gestito dagli chef MeauxBar e Coquette (due fantastici ristoranti in città), Little Bird è un pop-up di pollo fritto situato all'interno di Barrel Proof, un whisky bar che è anche il preferito. Serve veramente, veramente buon pollo fritto e ai lati poche sere a settimana, è un ottimo spuntino a tarda notte o un pasto completo (è possibile ottenere l'intero menu per $ 40). Il freddo panino con pollo fritto e insalata di broccoli sono deliziosi spunti.
1201 Magazine St, New Orleans
11. Camellia Grill
Fonte: Between The Bread Blog
Juley:яCameillia Grill è un ristorante americano storico senza fronzoli che serve pasti classici in un ambiente divertente. A parte le omelette squisite (il Manhattan con l'hash di manzo al mais è un must) e gli hamburger, i camerieri non sono secondi a nessuno. Efficiente, rilassato, divertente e ti chiamerà se gli piaci. Suggerimento: prendi la torta di pecan decaduta riscaldata sulla griglia perché un po 'di burro in più non fa mai male a nessuno.
626 S Carrollton Ave, New Orleans
12. Willa Jean
Fonte: Go Nola
Hattie: In fondo alla strada del mio negozio, questo panificio contemporaneo è il mio punto di partenza per una colazione salata o una dolce merenda pomeridiana. Non solo lo spazio è magnifico, ma anche tutto, dal cibo al caffè e ai cocktail così perfettamente.
611 O'Keefe Ave, New Orleans
13. Peche
Lauren: яQuesto premiato locale di pesce si trova convenientemente dietro casa mia, quindi sono qui più di quanto vorrei ammettere. La loro selezione di ostriche crude è sempre puntuale ei miei amici e io bramano il loro affumicato tonno, che è simile all'insalata di tonno di tua nonna ma (senza offesa per tua nonna) 1000 volte meglio. Neanche l'intero pesce grigliato può mancare. Le prenotazioni possono essere difficili da trovare, quindi la soluzione migliore è entrare di nascosto al bar e ordinare lì. La scena è vivace con la gente del posto e un ottimo modo per perdere qualche ora.
800 Magazine St, New Orleans
14. Ristorante delle 9 rose
Fonte: Instagram Go Stuff Yourself
Juley: яUn altro posto senza fronzoli, 9 Roses in the Westbank è il mio ristorante vietnamita preferito per la sua grande varietà di piatti e pasti in stile familiare. Devi ordinare il pasto standard in famiglia per un'esperienza autentica: zuppa agrodolce, pesce gatto caramellato in pentola di terracotta, calamaro sale e pepe e spinaci cinesi saltati.
6201 Conti St, New Orleans