Con i suoi soffitti alti, le ampie finestre e il mix di decori in legno e cemento, Black Bottle Postern ha un'atmosfera elegante e alla moda che complimenta con la filosofia del graffio sul cibo. Il menu è composto da uno stuolo di piatti condivisibili che spaziano dall'ispirazione, dal pollo fritto croccante all'asiatico alla rucola ispirata all'italiana, al pomodoro e al pesto al basilico. I prezzi delle lastre condivisibili sono più che ragionevoli e le opzioni sono abbondanti, quindi sentitevi liberi di ordinare da due a tre piatti a persona e condividerli con tutti nel vostro gruppo. Amiamo personalmente le costolette di cinghiale affumicato con salsiccia secca, che in realtà si staccano dall'osso, l'insalata di formaggio di capra al melograno lattuga al burro, che è leggera e rinfrescante, e la speziata salsiccia al finocchio con tarassaco e mozzarella fresca, che racchiude giusta quantità di punch piccante. La cena non è completa senza bevande, e per fortuna, Black Bottle ha una straordinaria lista di cocktail infusi in casa e birre locali. Ci godiamo appieno la sangria speziata, la bevanda perfetta per l'autunno! Si abbina molto bene con i piatti più speziati del menu, a cui siamo piuttosto parziali.
Ti consigliamo di fermarti per una cena informale e un drink serale con alcuni dei tuoi amici preferiti. Essere in grado di condividere piatti e assaggiare un po 'di tutto diventa un'esperienza culinaria divertente e culinaria. Se ti piace uscire il venerdì o il sabato, ti consigliamo di prenotare perché questo ristorante è molto popolare. Personalmente, il nostro giorno preferito è domenica. L'atomosfera è un po 'più calma, e c'è una grande band che suona per alcune ore - l'accompagnamento perfetto per cibo e bevande deliziosi. Onestamente non possiamo pensare ad un posto migliore per una cena rilassante a Seattle!