Ricordo un giorno in cui alcuni dei miei zii e zii decisero di unirsi a uno di quegli stili di vita a basso contenuto di carboidrati. Ricordo di aver pensato, come il mio io di 13 anni, che non avrei mai potuto vedere me stesso cambiare le mie abitudini alimentari per seguire le regole di qualcun altro: non c'era niente che potesse cambiare il mio amore per la pizza, le crocchette di pollo e i bastoncini per toast francesi?.
Mentre amo ancora tutti quei cibi, da adulto, lo faccio non ama sempre il modo in cui mi fanno sentire Risulta, il cibo spazzatura mi fa sentire pigro, immotivato e malato (scioccante, lo so!). Ecco perché ora è importante per me scegliere alimenti che forniscano un sostentamento sano e naturale per il mio corpo - e perché sono stato eccitato all'approfondimento di Whole30.
Whole30 è un programma di vita che ha deciso di aiutarti a capire quali alimenti causano reazioni negative nel tuo corpo e di eliminare il tuo corpo dagli effetti collaterali negativi di questi alimenti, ripristinando il tuo pieno potenziale. Per 30 giorni, rimuovi tutto dalla tua dieta che potrebbe causare irritazione e interruzione del ritmo naturale del tuo corpo. Quindi, dopo che il tuo corpo si è reimpostato dalla negatività, puoi tornare ai vari gruppi di alimenti, consentendo in pratica di prendere nota di come si sente ciascun gruppo e quali reazioni provoca. È un modo perfetto per purificare il corpo dalle tossine irritanti e reintrodurre solo gli alimenti che sono produttivi per te - permettendoti di sentire e funzionare al meglio.
Qui, descrivo dettagliatamente le regole e i vantaggi di Whole30 (e il modo migliore per rendere più facile l'impegno!).
Le regole
Per prima cosa, dobbiamo andare oltre le cose che andrete a mangiare. Potremmo parlare prima di ciò che non ti è permesso di mangiare, ma preferisco decisamente concentrarmi sulle cose buone che stai per mettere nel tuo corpo (e sui modi in cui il tuo corpo userà tutta quell'energia positiva!).
Mentre su Whole30, Trascorri 30 giorni mangiando cibi nutrienti e interi -chiedi quantità moderate di carne, pesce e uova, e mangi una tonnellata di verdure. Puoi anche mangiare un po 'di frutta, una buona quantità di grassi naturali, erbe e condimenti. Non sembra molto, ma c'è un enorme potenziale - imparerai modi infiniti per condire verdure colorate e proteine magre, e scoprirai quanto possano essere deliziosi e soddisfacenti questi alimenti apparentemente semplici. Questi alimenti riempiono il tuo corpo di carburante che può effettivamente utilizzare, convertendo i tuoi grassi e proteine sani in energia sostenibile, qualcosa che potremmo TUTTI usare più di.
Quindi cosa non dovresti mangiare Dovresti saltare lo zucchero aggiunto (reale o artificiale), latticini, cereali, legumi, alcol, MSG o prelibatezze di ogni tipo. Questi alimenti sono pensati per irritare il tuo corpo e possono portare a malattie e dolore.
I benefici
Anche se può sembrare restrittivo, è importante notare che i benefici di Whole30 superano di gran lunga la lotta per eliminare il cibo spazzatura. Nelle parole del co-creatore del programma Melissa Hartwig, no, non è facile. Ma ne vale la pena, e cambierà il modo in cui vedi il cibo per sempre.
Trenta giorni di questo programma di stile di vita cambieranno ciò che il tuo corpo brama, permettendoti di capire e capire meglio di cosa ha realmente bisogno il tuo corpo - che sono cibi integrali ricchi di proteine e vitamine naturali. Perderai le tue voglie malsane e invece guadagnerai una sana relazione con il cibo (Sì, per favore!). Whole30 non si tratta di peso, misurazioni o conteggio delle calorie: si tratta di salute.
Dopo i tuoi 30 giorni, emergerai più energico, più soddisfatto e più innamorato del tuo corpo e delle sue abilità. Richiederà lavoro Naturalmente. Ma cambierà la tua vita È sicuramente possibile.
Come avere successo
Okay, facciamo un po 'di onestà: se sei come me, ti senti molto interessato ed eccitato, ma anche un po' intimidito in questo momento. E va bene! È difficile scegliere di fare un cambiamento che interrompa il tuo attuale stile di vita. Ci vorrà sicuramente del lavoro per dire no alle bevande dell'happy hour, per dedicare un po 'di tempo in più alla preparazione di pasti nutrienti e per assicurarti che tutto ciò che stai mangiando sia conforme a Whole30 (per un elenco completo di regole, regolamenti e ammenda stampa, vedi qui). Ma per fortuna, abbiamo trovato il modo di avere più successo - e ci sentiamo ancora felici, pieni e soddisfatti!
Per il prossimo mese, il servizio di ristorazione in abbonamento Blue Apron renderà Whole30 più facile che mai. Invece di passare ore al supermercato a sottolineare cosa comprare e cosa cucinare, Blue Apron sta tirando fuori le congetture. Da oggi fino al 26 febbraio Blue Apron ti invierà una scatola piena di ingredienti e istruzioni per preparare due diverse ricette approvate da Whole30 ogni settimana, rendendo così l'intero processo molto più semplice.
Whole30 Pasti Esempi (Prego!)
Ancora non sono sicuro di cosa sembrerebbe una settimana su Whole30 Let's abbattere. Per colazione, puoi mangiare un pasto ripieno di uova strapazzate, avocado, pancetta di tacchino e frutta. Per il pranzo, puoi provare un'insalata piena di verdure crude, pollo a cubetti e condimento naturale, o alcuni frutti di mare e verdure arrostite. Per cena, puoi diventare più creativo.
La confezione Blue Apron Whole30 di questa settimana include tutti gli ingredienti e le istruzioni per preparare due deliziose ricette: insalata di pollo e arancia con salsa piccante Tahini (pensavo che non avresti potuto vestirti, ripensateci!) E bistecche con salsa al limone tiepida e arrosto Broccoli e patate dolci. Anche l'acquolina in bocca. Il grembiule blu viene fornito con tutto il necessario per le porzioni che desideri e viene consegnato direttamente a casa tua.
Per vedere un altro dei pasti approvati da Whole30 del Blue Apron che mi sono fatto, dai un'occhiata alle storie evidenziate della nostra pagina Instagram! Danielle e io preparammo delle tazze di pollo con le lattughe, ed erano deliziose e sazianti! Sembra troppo bello per essere vero Indovina cosa, non è tutto ... e vogliamo che tu faccia esperienza del viaggio di Whole30 con noi.
Clicca qui per iscriverti all'esclusiva scatola di preparazione per pasti Whole30 di Blue Apron - e prendi $ 40 per le prime due settimane!
Possiamo farlo insieme - e il nostro corpo ci ringrazierà sicuramente per questo.
Hai provato Whole30 Stai pensando itAndaci la tua esperienza nei commenti qui sotto!
Questo post è stato in collaborazione con Blue Grembiule, ma tutte le opinioni all'interno sono quelle del comitato editoriale.