È un nuovo anno e ti garantiamo che un buon numero di te (noi stessi inclusi!) Ha promesso di cucinare di più nel 2013. Dopo aver aggiunto alcune ricette ai tuoi blog di cucina preferiti, libri di cucina e le nostre funzionalità alimentari, sei pronto per andare al lavoro in cucina. Certo, dovrai raccogliere alcuni ingredienti chiave ogni volta che provi una nuova ricetta, ma assicurati di tenere la cucina ben fornita con questi elementi essenziali della dispensa. Ci siamo rivolti agli editori alimentari Clara Artschwager di Chaneling Contessa e Shari Press di The Daily Dish per mettere insieme una lista di elementi che dovresti avere a portata di mano in cucina in ogni momento. Sia che tu stia facendo un po 'di grigliare o sferzando il tuo primo pollo arrosto, scoprirai di avere le basi necessarie per farlo accadere. Possiamo attestare che non c'è niente di più scoraggiante di dover fare un secondo viaggio al supermercato.
Puoi scaricare e stampare il nostro manuale di Pantry Essentials per aiutarti con i tuoi acquisti!
OLI, ACETI, SUGHI E VINO
mostarda di grano intero
ketchup
olio extravergine d'oliva
olio di sesamo
olio vegetale
aceto balsamico
aceto di vino rosso
aceto di vino bianco
brodo di pollo
salsa di soia
Salsa marinara
vino (rosso, bianco o entrambi)
pomodori a cubetti in scatola
ERBE SECCHE
polvere d'aglio
cumino
basilico (può anche essere acquistato fresco)
rosmarino (può anche essere acquistato fresco)
timo (può anche essere acquistato fresco)
paprika affumicata
origano secco
noce moscata fresca
curry
peperoncino in pezzi
cannella
sale kosher
sale marino
pepe macinato fresco (non pepe macinato!)
CEREALI
Farina per tutti gli usi
zucchero di canna
zucchero granulare
zucchero della confetteria (zucchero a velo)
bicarbonato di sodio
lievito in polvere
estratto di vaniglia puro
miele
BENI DEPERIBILI
cipolle
limoni
uova
aglio fresco
burro salato
burro non salato