Oggigiorno c'è un gadget per ogni problema di cucina pensabile, e secondo me più di loro non valgono i soldi o il prezioso spazio di archiviazione che occupano. Tuttavia, ci sono alcuni accessori per la cucina e gli elettrodomestici che dovrai perdi di volta in volta e che valgono ogni centesimo.
# 1яLe Creuset o Staub Dutch Oven
immagine via ben placcata
Questo classico in ghisa smaltato è un cavallo da cucina che può essere utilizzato sul fornello, nel forno o sulla griglia del cortile. Anche la distribuzione del calore e una superficie antiaderente lo rendono perfetto per preparare zuppe e stufati, piatti brasati o persino per cuocere pane e torte.яQuesti vasi non sono economici, ma con la cura adeguata ti letteralmente dureranno una vita.
# 2я8 Wusthof Classic Cook's Knife
immagine via Williams-Sonoma
Attività banali come tagliare cipolle e tritare l'aglio si sentono senza sforzo quando si utilizza un coltello da chef di alta qualità. Il Wusthof 8 Classic Cook's Knife ha le giuste dimensioni per la maggior parte delle tue esigenze di taglio; la sua lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio mantiene un forte vantaggio per un tempo incredibilmente lungo.
Termometro da lettura istantanea # 3я ThermoWorks Thermapen
immagine via King Arthur Farina
Potrebbe costare $ 96, ma con questo termometro a lettura immediata non dovrai mai più tagliare la tua bistecca per vedere se è fatta. La sonda sottile ti dà una lettura accurata in tre secondi, senza colpire un enorme buco nella carne (e quando preziosi succhi da filtrare). Con questo termometro le tue bistecche saranno perfettamente medio-rare ogni volta.
# 4Kitolo da cucinaAid Mixer
foto di Stoffer Photography per The Everygirl
Se ti piace cucinare e preparare il pane e la pasta da zero, il robot da cucina KitchenAid è un investimento che vale la pena fare. Con una frusta piatta, un gancio per impastare e una frusta a filo, ti ritroverai a utilizzarla più e più volte. È disponibile in una varietà di taglie e colori meravigliosi, quindi sembra fantastico seduto sul bancone della cucina.
Tagliere # 5John Boos
immagine tramite la cucina di Natasha
Questi taglieri in legno sono durevoli e belli. Il materiale in legno naturale riduce l'usura dei tuoi coltelli e, se curato correttamente, durerà una vita. Sono anche un ottimo cover-up per meno di bei controsoffitti della cucina!