Sappiamo tutti che dovremmo mangiare più verdura, ma alzare la mano se il più delle volte il tuo corpo preferirebbe raggiungere quella perfetta crosta piatta o un pezzo di piatto profondo di ooey, appiccicoso, 'za. Immagino un sacco di mani alzate in questo momento, e sono qui con te.
Bene, è tempo per gli amanti della pizza che sono consapevoli della loro salute di rallegrarsi e unirsi perché le pizze croccanti sono di gran moda. E per una buona ragione. Non solo sono nutrienti e introducono altre verdure nella tua giornata, sono davvero deliziose e sono un ottimo sostituto per il vero affare.
Non fraintendetemi, una torta piena di glutine avrà sempre un posto nel mio cuore, ma i sostituti vegetariani sono ottimi hack quando sto cercando di migliorare la mia pelle, diminuire gonfiare, e sentirsi meglio in generale.
Ecco le mie migliori scelte a base di verdure per la notte della pizza:
Cavolfiore
Di gran lunga il più popolare e probabilmente il primo sulla scena, le pizze al cavolfiore sono un'ottima alternativa. È anche molto ricco di vitamina A e K e supporta la funzionalità epatica con il disintossicarsi del corpo. Trader Joe's e Cauliflour hanno ottime opzioni congelate se sei in orario.
Pizza Supreme sulla crosta di cavolfiore
Fonte: "Come dolce mangia"
Pizza al Gremolata al limone con crosta di cavolfiore
Fonte: яOh My Veggies
Pizza in crosta di pollo e spinaci
Fonte: яUn cuoco di piselli dolci
Pizza classica StyleaCauliflower Crust
Fonte: i nostri migliori morsi
Pizza alla griglia di melanzane con crosta di cavolfiore a basso contenuto di carboidrati
Fonte: áTaste With The Eyes
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Zucchine
Dai noodles alla pizza, cosa non puoi fare con le zucchine? È a basso contenuto di calorie, carboidrati e zuccheri, ed è sicuramente una vittoria vincente da mettere sulla tua pietra per pizza.
La migliore crosta di zucchine
Fonte: яMy Humble Kitchen
Pizza in crosta di zucchine a basso contenuto di carboidrati
Fonte: яGimme Delicious
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Pizza per colazione in crosta di zucchine
Fonte: яA Saucy Kitchen
Pizza con pancetta e zucchine grigliate Chipotle BBQ
Fonte: cucina ♥ Closet
Morsi di zucchine
Fonte: яDamn Delicious
Patata dolce
Le patate dolci sono ricche, deliziose e nutrienti. Sono pieni di vitamina A, C, potassio e sono una grande fonte di fibra alimentare. Questo è relativamente pesante rispetto ad alcune delle altre opzioni, ma è il mio preferito a causa della sua consistenza simile alla crosta.
Crosta di pizza con patate dolci a 3 ingredienti
Fonte: яPinch di Yum
Chorizo e VeggieiaPizza con crosta di patate dolci
Fonte: яFood Fitness Fresh Air
Pizza di pollo barbecue salutare con crosta di patate dolci
Fonte: яThe Soccer Mom Blog
Pizza crosta di patate dolci
Fonte: яSiamo così vegani
Pizza di carciofi vegan e senza glutine con crosta di patate dolci
Fonte: Basil Basilio
Se non sei nella cosa vegetariana per la notte della pizza, ci sono un sacco di altre opzioni senza glutine là fuori. I miei preferiti sono le versioni di farina di ceci e di farina di mandorle.