Il martedì grasso - più comunemente noto come Pancake Day o Pancake Tuesday viene celebrato ogni anno in occasione del primo giorno di Quaresima. Mangiare pancakes in questo giorno è celebrato in tutto il mondo e l'idea di mangiare pancakes prima del Mercoledì delle Cenie a più di mille anni fa. Ecco alcuni fatti fantastici su Pancake Day e pancakes in generale.
- Tradizionalmente, durante la Quaresima, cibi come uova, farina, grassi e zuccheri non possono essere mangiati, quindi il martedì grasso era il giorno in cui gli ingredienti venivano consumati, e i pancake sono il modo migliore (e più gustoso) per usarli.
- "Shrove" deriva dalla parola "Shrive" che significa confessare.
- Un villaggio in Inghilterra chiamato Olney, Buckinghamshire celebra il martedì grasso con una gara di frittelle, sono stati i primi a celebrare Pancake Day in questo modo e hanno corso dal 1445.
- Negli Stati Uniti, Pancake Day è comunemente noto come "Mardi Gras", che è il francese per "Fat Tuesday".
- Nel 1994, un disco per il pancake più grande mai lanciato misurava 15,01 m di larghezza, 2,5 cm di profondità e pesava 3 tonnellate!
- Nel 1995, Dean Gould ottenne il record mondiale per lanciare la maggior quantità di pancake in due minuti, gestendo 349 flip!
- In Irlanda il giorno è noto come Máirt Inide, che è irlandese per "Shrovetide Tuesday".
- In Francia, è tradizione esprimere un desiderio mentre la frittella viene lanciata, con in mano una moneta nell'altra mano.
- In Islanda il giorno è noto come Sprengidagur, che si traduce in Bursting Day, è celebrato mangiando carne salata e piselli!
- Nel Regno Unito, 52 milioni di uova vengono consumate a Pancake Day, ovvero 22 milioni in più rispetto a qualsiasi altro giorno dell'anno!
- Il secondo lato di un pancake richiede metà del tempo per cucinare come il primo - un buon consiglio da ricordare.
- In media, le persone consumano due pancake a persona il martedì grasso.