Con il primo giorno di primavera a poche settimane di distanza, non potremmo essere più felici di dire addio all'inverno e dare il benvenuto alla nuova stagione. Saremmo lieti di prenderne un po ' più caldo tempo anche. Per favore e grazie, Madre Natura. Ma una cosa che sappiamo che la primavera ci porterà sicuramente è un'abbondanza di prodotti. Verdure brillanti e colorate spuntano sul mercato degli agricoltori e nei negozi di alimentari abbastanza presto, compresi i preferiti come asparagi, piselli, carciofi, carote, limoni, fragole e porri.
Se ti stai chiedendo cosa fare con tutta questa bontà fresca a portata di mano, abbiamo curato una raccolta di ricette facili utilizzando prodotti primaverili per ispirarti. Queste ricette sono così facili in effetti, che dalle insalate agli antipasti alla prima colazione, tutti cucinano in soli 20 minuti o meno. Veloce e fresco, è proprio come piace a noi. Ecco le 10 deliziose ricette di verdure sulla nostra lista delle cose da fare questa primavera!
1. Grit cremoso con asparagi, cipollina carbonizzata e uovo in camicia
Sostituire la cottura veloce, che richiede solo 5-7 minuti per cucinare, per ridurre i tempi di cottura.
2. Insalata di verdure al vapore con condimento di macadamia
Una delle mie ricette primaverili preferite di tutti i tempi, questa insalata è fresca e saporita. Un'ottima idea per fare il brunch con gli amici!
3. Crostate di primavera con asparagi, piselli e menta
Queste crostate hanno un sapore primaverile e danno un sacco di look sorprendentemente piccoli. Non è uno scherzo, prometto che è la mia ricetta!
4. Pizza di carciofi e spinaci con fagioli bianchi
Stanco di salsa di pomodoro e peperoni Prova questa pizza per un tocco di freschezza.
5. Toast con Lemony Pea Mash
Un antipasto adatto per una folla o anche solo per un pranzo.
6. Insalata di fragole, asparagi e quinoa
Un'insalata sana perfetta per un pranzo settimanale.
7. Pasta con pesto all'erba cipollina e piselli freschi
Una pasta super semplice e leggera.
8. Lenticchie, asparagi grigliati e condimento Tahini
Contorno o cena, a seconda di ciò che preferisci, questo è pieno zeppo di ingredienti buoni per te.
9. Formaggio alla griglia di spinaci e carciofi
Fondamentalmente, la salsa di carciofi agli spinaci si è spezzata tra il pane, sì, per favore!
10. Uova di prosciutto e asparagi Benedict
Perché Eggs Benedict non dovrebbe essere riservato per i brunch. Portalo a casa, con gli asparagi.
Instagram le tue versioni di questi piatti o altri preferiti primaverili e taggali #TheEverygirlCooks così possiamo vedere cosa stai cucinando!