Incontra Erica Kane, direttore generale di Reserve, una portineria digitale che fa di tutto per aiutarvi a trovare un posto dove andare a mangiare e per prepararvi un ottimo tavolo per prendervi cura del pagamento alla fine del pasto. Mentre Erica chiama con orgoglio la sua attuale posizione nel suo lavoro dei sogni, il suo background è iniziato nella scena teatrale di Chicago quando ha ottenuto un posto di lavoro appena uscito dal college come coordinatore aziendale presso l'apprezzatissima Lookingglass Theatre Company. Il suo tempo presso Lookingglass ha rafforzato la sua passione per la scrittura e le arti e non è passato molto tempo da quando Erica ha fatto un passo in avanti nella sua carriera e ha lanciato la sua attività di PR, concentrando i suoi sforzi su clienti di ristoranti e di teatro.
Al fine di mantenere lo stress di fondare una nuova attività come minimo, Erica ha svolto un secondo lavoro come consulente di appartenenza presso una palestra di fascia alta, dove ha avuto l'idea per la sua prossima impresa: CheekyChicago, un centro città, guida incentrata sulla donna nella città di Chicago. Dopo sette anni come CEO e redattore capo di Cheeky, l'imprevisto è accaduto quando Erica ha trovato un annuncio di lavoro per Reserve, una nuova app per la ristorazione lanciata dal co-fondatore di Uber. Sebbene non avesse intenzione di lasciare Cheeky, sapeva che l'opportunità era troppo perfetta per lasciarsela sfuggire. Non passò molto tempo prima che Erica si presentasse al co-fondatore e iniziò a guidare la squadra di Chicago attraverso la coltivazione di relazioni positive con i ristoranti, la crescita della loro base di ristoranti e la supervisione delle operazioni quotidiane..
Il consiglio di Erica al suo auto di 23 anni Credi in te stesso, credi che il mondo funzioni in modi misteriosi, credi che la vita ti dia lezioni; se vuoi riceverli o no, sono i migliori. Continua a leggere per saperne di più su come il background cinematografico di Erica ha plasmato la carriera che ha oggi, il suo consiglio per chi è appena agli inizi e come misura il successo.
Nome: Erica Kane (nata Erica Bethe Levin)
Età: 31
Posizione: Chicago
Titolo attuale: Direttore Generale, Riserva
Formazione scolastica: BS, Northwestern University
Qual è stato il tuo primo lavoro al di fuori del college e come sei arrivato alla posizione
Mi sono sentito come la ragazza più fortunata al mondo ad essersi laureata in Northwestern con un lavoro già in essere come coordinatore dell'azienda per la Lookingglass Theatre Company, uno dei teatri più grandi e rispettati di Chicago. Il mio corso di recitazione per l'ultimo anno ha avuto un cambiamento inaspettato - il professore che era stato con noi dall'anno del secondo anno si è trasferito a Los Angeles, qualcosa di cui eravamo tutti devastati.
Ma David Catlin, direttore artistico e membro dell'ensemble fondatore per l'Lookingglass, ha assunto la posizione. Alla fine del trimestre autunnale, mi aveva chiesto di diventare il suo assistente in un nuovo spettacolo che stava creando Lookingglass Alice. Io saltai! Questo era il sogno di un grande teatro! Lo spettacolo è ora in tournée in tutto il paese e ritorna a Chicago quasi ogni anno; Ho avuto la fortuna di partecipare al loro decimo anniversario dello scorso dicembre.
Essere il suo assistente in quella fiera si trasformò in uno stage e quel tirocinio si trasformò in un lavoro che alla fine portò alla mia decisione di rimanere a Chicago, una decisione che ringrazio ogni giorno perché ha completamente cambiato e dettato il corso della mia intera vita.
Hai pensato di gestire la tua attività quando ti sei diplomato Descrivi il tuo background professionale.
Assolutamente no! Come maggiore del teatro, avevo tutte le intenzioni di trasferirmi a New York City e di battere le audizioni sul marciapiede finché non ce l'ho fatta. Per fortuna, ho avuto l'incredibile opportunità di Lookingglass, che ha finito per insegnarmi così tanto sulla vita e gli affari.
Mentre lavoravo a Lookingglass, avevo un agente che mi ha fatto un sacco di audizioni a Chicago, ma non mi piaceva. Ho continuato a farlo comunque, ma ho sviluppato un forte amore per la scrittura, che stavo facendo per riviste e pubblicazioni online - Sono diventato uno scrittore pubblicato all'età di 22 anni. Ho anche aspettato i tavoli e ho lavorato in una boutique la domenica, mentre tenevo il lavoro di Lookingglass a tempo pieno, una carriera di scrittore e recitazione in alcuni spettacoli e spot pubblicitari. Avevo bisogno di sbarcare il lunario!
Ho lasciato Lookingglass per fondere due dei miei amori: la scrittura e le arti. Pensavo che essere un pubblicitario per l'industria delle arti e dello spettacolo sarebbe stato un grande matrimonio per me. L'ho fatto in un'agenzia boutique (di nuovo, mentre aspettavo i tavoli, scrivendo e recitando) finché non me ne sono andato e ho iniziato il mio piccolo lavoro di pubbliche relazioni. Ho avuto un bel po 'di clienti (tutti del settore teatrale e della ristorazione - due delle mie cose preferite).
Allo stesso tempo, ho iniziato a lavorare come consulente di appartenenza in una palestra di fascia alta a Chicago. Le ore sono state fantastiche, permettendomi di costruire il mio business PR senza stress. Fu lì che nacque l'idea di CheekyChicago. Ho diretto Cheeky come amministratore delegato e redattore capo per sette anni.
Dicci di più su CheekyChicago! Da dove viene l'ispirazione
Ho adorato Cheeky e amo ancora tutto ciò che rappresenta. Cheeky è nato perché c'era un vuoto nel mercato per una guida centrata sulla città e centrata sulla donna. C'erano molte pubblicazioni incentrate sulle donne e molte guide della città, ma nulla che fondesse i due.
C'era anche un forte bisogno di una comunità che elevasse e sostenesse le donne: siamo tutti fantastici e migliori insieme di noi, quindi perché non celebrare quella diffusione è stata una parola estremamente importante per me. Sono stato co-fondatore, redattore capo e CEO. Tuttavia, in qualità di imprenditore e imprenditore, credo fermamente che sia mio compito essere il custode, l'amministratore delegato, lo stagista, il responsabile delle vendite e tutto il resto.
C'era anche un forte bisogno di una comunità che elevasse e sostenesse le donne: siamo tutti fantastici e migliori insieme di noi, quindi perché non festeggiarlo
Com'è iniziare e dirigere la propria azienda Lo faresti di nuovo
Faticoso! Gestire e possedere un'azienda richiede molto sangue, sudore e lacrime. Dovrei buttarci anche delle risate. A volte ci sono più lacrime che risate e, a volte, ci sono più risate che lacrime, ma non scambierei il giro del circo selvaggio per niente al mondo. Anche se non mi sarei mai aspettato di gestire la mia compagnia, o di costruire imprese, non mi vedo più fare altro. Non dovrei essere così sorpreso mentre guardavo i miei genitori crescere e costruire la loro pratica sin da quando ero una bambina. Lo farei assolutamente e con tutto il cuore.
Quindi, parlaci di Reserve. Come funziona
Reserve è una portineria digitale che fa di tutto, dall'aiutarti a trovare un posto dove andare a mangiare ea prepararti un ottimo tavolo per prendersi cura del pagamento alla fine del pasto. Stiamo lavorando sodo per rendere ogni aspetto dell'esperienza culinaria migliore, sia per i nostri partner del ristorante che per i nostri commensali.
Reserve è attiva in alcune delle città alimentari più dinamiche e più visitate del paese (attualmente New York, Boston, San Francisco, Los Angeles e la città più nuova della famiglia è Chicago), quindi Reserve è perfetta per residenti e visitatori. Sia che stiate pianificando un pranzo di lavoro, una cena romantica o anche solo un drink informale con gli amici, possiamo aiutarvi a vivere un'esperienza indimenticabile per ogni singola occasione.
Dicci di più sulla tua posizione con Riserva (e come l'hai atterrato).
Sono il direttore generale della Reserve Chicago. Come GM, guido un team responsabile per assicurarmi che Reserve stia portando avanti tutto ciò che abbiamo deciso di fare a Chicago, gestendo cose come coltivare relazioni positive con i ristoranti, far crescere la nostra base di ristoranti e supervisionare le operazioni quotidiane. Lavoro a stretto contatto con il mio team per sviluppare partnership strategiche e identificare opportunità di marketing che aiuteranno a portare la riserva a più ristoranti e più commensali in tutta Chicago.
Dovrei anche aggiungere che mentre ho molte responsabilità commerciali e operative, sono entusiasta di essere in un ruolo che sposa il mio lato analitico con la passione per il cibo e la cultura. Inoltre non fa male che io ami la scena gastronomica qui: Chicago è la migliore! Mi sento la ragazza più fortunata al mondo per aver ottenuto questo ruolo. Non avevo intenzione di lasciare Cheeky, ma come il destino avrebbe voluto che un giorno mentre lavorava al 1871 (il più grande centro tecnologico di Chicago e incubatrice di start-up), uno dei miei amici scrittori di cibo pubblicati su Facebook Co-fondatore di Uber lancia nuovo ristorante App.
Come qualcuno che gestisce un'attività di lifestyle con sede a Chicago e io stesso come scrittore di cibo, ho fatto clic su di esso e sono rimasto ipnotizzato da ciò che Reserve stava facendo. A prima vista, credevo che questo fosse il futuro del pranzo. Ho guardato la pagina delle carriere perché sicuramente conoscevo qualcuno che poteva gestire il mercato di Chicago e aiutare a costruire il marchio qui! Ma, quando ho letto la descrizione del lavoro, sapevo che era scritto per me.
Era un lavoro da sogno assoluto; se avessi potuto scrivere la mia descrizione del lavoro, sarebbe stato così. Tutto ciò che avevo fatto mi ha portato a questo lavoro. Così ho contattato il mio amico Max che ha lanciato Uber a Chicago, che era il ruolo che mi interessava nel riempire Reserve, e ho chiesto se poteva presentarmi a Garrett Camp (il co-fondatore di Uber). Ha chiesto perché (ovviamente), così gli ho detto; ha accettato di inviare una e-introduzione perché pensava che sarei stato perfetto. Garrett mi ha scritto immediatamente, mi ha fatto conoscere Greg Hong, il nostro fantastico CEO, che mi ha fatto conoscere tutti gli altri: ecco, ho iniziato il lavoro meno di una settimana dopo!
Hai esperienza di sviluppo o di codifica ne hai bisogno sul posto di lavoro
Io no, ma vorrei averlo fatto. Sono entusiasta che la prossima generazione inizi a imparare come programmare a scuola nello stesso modo in cui ho imparato a digitare 100+ parole al minuto e utilizzare Internet! Non ne ho bisogno per il mio lavoro, ma sarebbe sicuramente utile sia per il lavoro che per la vita.
Come bilanciate la vita professionale e la vita familiare
Non sono sicuro di bilanciare la mia vita professionale e familiare! Quando si avvia una nuova attività e ogni minuto conta, è importante essere sempre pronti e attivi. Ma quando ami quello che fai, non ha voglia di lavorare. Mi fa piacere lavorare nei weekend o nelle serate per Reserve perché credo in questa azienda e so che il mio duro lavoro e il duro lavoro del mio team contribuiranno a rendere questo business efficace.
Come ho detto prima, credo davvero che questo sia il futuro del pranzo: è così bello farne parte! E poiché sono così felice, eccitato ed eccitato per tutto il tempo, le persone nella mia vita personale (in particolare il mio fantastico marito) lo supportano. Vedono anche il quadro generale.
Che consiglio daresti alle donne che cercano di avviare un'attività in proprio, ma non sono abbastanza sicuro di dove o come iniziare
Non riesco a ribadire abbastanza quanto sia importante chiedere aiuto. Chiedere aiuto non è un segno di debolezza, piuttosto un segno di intelligenza. Quando ho avviato Cheeky, ho chiesto consiglio ai mentori, alle donne imprenditrici che non avevo incontrato, alla Small Business Association, ai consulenti, agli investitori, ai miei genitori.
Se sei appena agli inizi, queste persone avranno più esperienza di te da quando l'hanno già fatto; nel 99% dei casi, sono onorato che tu abbia pensato a loro. Sono così fortunato ad avere gli stessi consiglieri e mentori oggi che ho fatto otto anni fa; Ho anche avuto la fortuna di incontrare molti nuovi lungo la strada.
Queste persone straordinarie (la maggior parte donne) mi hanno insegnato così tanto, mi hanno dotato di lezioni così preziose, che le sarò per sempre grato. E il fatto è che, anche otto anni dopo la mia carriera imprenditoriale, ho ancora domande, ancora non so niente, e ho ancora bisogno di aiuto. Tieni queste relazioni da vicino e fai tesoro di loro.
Che consiglio hai per le donne che stanno appena iniziando
Molte persone mi chiedono del loro diploma al college e di come questo influenzi la loro carriera. Ho iniziato come giornalista major alla Northwestern, ma ho deciso di passare al programma teatrale nel bel mezzo del mio primo anno. Non sto facendo teatro ora - in effetti, non sto facendo nulla di simile (anche se il programma teatrale mi ha dato fiducia e mi ha dato i mezzi per parlare di fronte alle persone, il che ha dimostrato di essere uno strumento assolutamente inestimabile).
Il punto è: non importa. Prendi una buona educazione e fai quello che vuoi. Valuta le relazioni che hai stretto a scuola con consulenti e professori perché possono aiutarti a trovare un lavoro o presentarti alle persone giuste quando si tratta di iniziare la tua attività.
Consiglio anche di iniziare un'attività da solo, se puoi. Sei sposato con la persona con cui lavori, quindi pensa a lungo se non condividerai le tue finanze, la tua creatività e la maggior parte delle ore di veglia con loro. E vai solo in affari con qualcuno di cui ti fidi. Non tutti cercano le cose giuste, non tutti hanno la stessa bussola morale che tu fai, e non tutti si comportano nel modo professionale che desideri. Segui il tuo istinto.
Come misuri il successo Come resti motivato?
Wow, questa è una grande domanda. Il successo professionale per me significa fare la differenza e davvero mettere il tuo timbro su un business o una posizione. Naturalmente, abbiamo tutti i numeri che vogliamo colpire: più abbonati, più commensali, più partnership, più partecipanti agli eventi, e questi sono ovvi indicatori di performance, ma dimostrarsi inestimabili all'interno di un'organizzazione è un enorme segno di successo. È anche un segno di successo se puoi andare al lavoro tutti i giorni e sentirti veramente felice di essere lì.
Per quanto riguarda la motivazione, sono sempre stato una persona motivata innatamente; Non ho mai richiesto motivazioni esterne per farmi andare avanti. Con Reserve, sono motivato dal fatto che in un paio d'anni potremmo davvero cambiare il volto dell'industria della ristorazione. Voglio dire, cosa potrebbe essere più motivante di quello
È anche motivante per sentirsi bene e prendersi cura di te stesso. È importante mantenere una parvenza di normalità nonostante le lunghe ore e i fine settimana lavorativi. Lo yoga è una cosa enorme per me; Mi sento più preparato ad affrontare il mondo dopo una lezione di yoga a Om on the Range, o dopo un lungo giro in bici, o una lezione di Zumba.
Che consiglio daresti a te stesso di 23 anni
Credi in te stesso, credi che il mondo funzioni in modi misteriosi, credi che la vita ti dia lezioni se vuoi riceverli o no - sono per il meglio. Non importa se commetti un errore; in effetti, è una buona cosa. Ti insegna cosa non fare la prossima volta.
Mantenere le relazioni; alla fine, nulla è più importante di quelli che ami e quelli che ti amano. Mantieni i tuoi amici a lungo termine davvero vicini. Rendi il tempo per le persone che contano.
Non pensare mai di essere più importante o che il tuo lavoro sia più importante di quello di chiunque altro. Non fidarti di tutti quelli che incontri, ma non essere sospettoso neanche per tutti (anche se sbaglierei dalla parte di quest'ultimo). Il tempo guarisce tutte le ferite. Non è sempre necessario avere l'ultima parola, anche se a volte sembra davvero buona.
Prenditi del tempo per te, perché se non sei felice e in salute da dentro, non farai del tuo meglio per nessun altro. L'amore è fantastico: trovalo, assapora, assapora, fidati e non lasciarlo mai andare.
Erica Kane è The Everygirl
Go-to ordine di caffè
Ho smesso di bere caffeina circa due anni fa, ma adoro il gusto del caffè. Quindi ogni mattina è un caffè decaffeinato nero (preferibilmente Dunkin 'Donuts!) Per me.
Il miglior consiglio che tu abbia mai ricevuto
Non puoi fare un buon affare con una persona cattiva e non puoi fare un cattivo affare con una persona buona.
Se potessi pranzare con una donna chi sarebbe e cosa vorresti ordinare?
Liza Minelli. Un martini.
Luogo di vacanza preferito
Vengo da West Palm Beach, in Florida, e avrà sempre il mio cuore. Andare a casa a visitare la mia famiglia, a cucinare a casa di mia madre, andare in spiaggia tutti i giorni, andare a fare yoga e andare in bicicletta, non c'è posto migliore sulla terra.
Vorrei sapere come
parla un'altra lingua Minorato in italiano all'università, ma non ho mai preso in considerazione tutta la faccenda parlata fluente. Forse un giorno!
Lo show televisivo che desideri era ancora in onda
Distruggere.