Le torte sono piatti al forno che sono solitamente fatti da un involucro di pasta frolla che copre o contiene completamente un ripieno di vari ingredienti dolci o salati. Gli storici hanno documentato che le radici della torta possono essere ricondotte agli antichi egizi durante il periodo neolitico della nuova età della pietra, a partire dal 6000 a.C. Dai uno sguardo qui sotto per 26 fatti più interessanti e divertenti sulle torte.
1. La torta di zucca fu introdotta per la prima volta al tavolo delle vacanze americane nel secondo Ringraziamento del pellegrino nel 1623.
2. Secondo l'American Pie Council, gli americani comprano più di 186 milioni di torte al supermercato ogni anno. Questo è sufficiente per estendersi in tutto il mondo e oltre. Il 7% degli americani ha anche tentato di distribuire la torta acquistata nel negozio come fatta in casa.
3. Amelia Simmons scrisse il primo libro di cucina americano, chiamato American Cookery, nel 1796. Includeva ricette per la zucca e le torte di mele.
4. La ricetta della pasticceria del 1859 di Mrs Cornelius pubblicata su The Young Housekeeper's Friend conteneva solo 3 ingredienti, 3 libbre di farina, mezzo chilo di lardo e una libbra di burro.
5. 1 su 5 americani intervistati dall'American Pie Council hanno mangiato un'intera torta da soli.
6. Un terzo degli americani ha mangiato una fetta di torta a letto.
7. Boston Cream Pie è il dessert di stato del Massachusetts, ma in realtà non è una torta. In realtà è un pan di spagna e crema pasticcera con una glassa al cioccolato cotto in una tortiera. L'Omni Parker House di Boston rivendica l'invenzione, che è stata preparata dallo chef M. Sanzian.
8. La torta di mele è il preferito dai 24 stati degli Stati Uniti.
9. Un uomo una volta ha rapinato una banca armata di torte di mele. Sosteneva di avere un paio di bombe con sé, ma si sono rivelate torte di mele di McDonalds.
10. Gli storici credono che i greci abbiano originato la pasticceria a base di torta. Nei drammi di Aristofane, che ebbe luogo nel V secolo a.C., ci sono menzioni di dolci, tra cui piccoli dolci pieni di frutta.
11. I romani, che assaggiavano la delicatezza, portavano a casa ricette per realizzarlo.
12. Il libro di cucina romano del primo secolo Apicio fa varie menzioni di ricette che coinvolgono un caso di torta. Nel 160 a.C., lo statista romano Marcus Porcius Cato, che scrisse De Agri Cultura, nota la ricetta per la torta più popolare chiamata placenta.
13. Con l'espansione dell'Impero Romano, la cottura delle torte si diffuse in tutta Europa.
14. Il primo riferimento a "pyes" come cibo apparve in Inghilterra già nel 12 ° secolo.
15. le piume di Pellegrino ei primi coloni portarono con sé le loro ricette di torta in America, adattandosi agli ingredienti e alle tecniche a loro disposizione nel Nuovo Mondo. Le loro prime torte erano basate su bacche e frutti che venivano loro indicati dai nativi americani.
16. La tipica torta americana è rotonda, di circa 20-25 centimetri, o di diametro da 8 a 10 pollici, da 5 a 8 centimetri, o da 2 a 3 pollici di spessore, e ha una sorta di dolce ripieno di frutta, crema pasticcera o una crema pasticcera.
17. Le torte possono essere fatte o in una crosta, dove il ripieno è posto nell'impasto e cotto senza crosta o due croste, con il ripieno completamente racchiuso nella parte superiore e inferiore all'interno del guscio.
18. La torta di mele è il gusto più popolare negli Stati Uniti, seguito da zucca, cioccolato, meringa al limone e ciliegia.
19. La torta di mele fu portata nelle colonie dagli inglesi, dagli olandesi e dagli svedesi nei secoli XVII e XVIII.
20. La torta più costosa del mondo è stata fatta al Lord Dudley Hotel di Sydney e vale circa $ 9.500. Gli ingredienti includono due tagli di carne di manzo pregiato, due aragoste intere, un raro tartufo nero invernale, due bottiglie di Penfolds Grange Reserve e un pastoso con una foglia d'oro tedesca di 24 carati.
21. La torta di carne più grande del mondo ha pesato 10.540 chilogrammi, ovvero 23.237 sterline, ed è stata prodotta da 17 studenti di catering di Stratford upon Avon College, Warwickshire, Regno Unito. La torta è stata fatta in un contenitore che misurava 9,75 metri, o 32 piedi, lungo, 2,32 metri o 7 piedi e 7 pollici, largo e 0,61 metri, o 2 piedi, profondo.
22. Naader Reda mangiò 32 fette di torta di zucca in 30 minuti. Sono equivalenti a quattro torte intere di 20 centimetri o 8 pollici, del peso di 4,3 chilogrammi o 9,48 libbre.
23. Il record del mondo per la più grande battaglia di torta alla crema è di 253 persone che si riuniscono per lanciare 648 torte in pochi minuti. Il record è stato raggiunto a Colchester, Essex, Regno Unito, il 13 agosto 2009.
24. Il più grande incontro con la torta di crema da barba consisteva di 1.180 partecipanti ed è stato raggiunto da Another Fine Fest ad Ulverston, Regno Unito, il 18 giugno 2016.
25. In "Racconto d'inverno", Shakespeare dà una ricetta per una torta di guardia, che include mazza, noce moscata, zenzero, prugne, uva passa e zafferano per colorarlo.
26. "Facile come la torta" è un'espressione americana. Veniva dal 1890 quando la "torta" era un'espressione gergale comune che significava qualcosa di facile, un gioco da ragazzi; l'espressione "facile come torta" è venuta da quella.