Le caramelle gommose con cui siamo così familiari oggi sono nate per la prima volta nel 1974. Skittles trascorse i primi cinque anni della loro vita esclusivamente in Gran Bretagna, poiché non fu fino al 1979 che il Nord America ebbe la possibilità di 'assaggiare l'arcobaleno'.
Ci sono molte congetture sul creatore di Skittles, dato che nessuno sa esattamente chi è stato il primo a realizzarle.
Una storia suggerisce che un uomo britannico di nome Mr. Skittles un giorno guardò un arcobaleno e si chiese come avrebbe avuto sapore.
Altre fonti affermano che la Wrigley Company, fondata nel 1891, creò le caramelle insieme ad altre confetterie, tra cui la gomma da masticare Extra. Tuttavia, sebbene Wrigley oggi produca Skittles, è ampiamente accettato che una società britannica sconosciuta fosse il produttore originale.
Dopo tre anni di importazione in Nord America dal Regno Unito, Skittles ha iniziato a essere fabbricato negli Stati Uniti e in Gran Bretagna.
C'erano pochissimi sapori rispetto alle varietà disponibili oggi. I consumatori godevano di aromi di uva, arancia, fragola, limone e lime.
Il famoso slogan "Taste the Rainbow" è nato nel 1994 ed è una delle più lunghe campagne pubblicitarie di sempre. D'Arcy Masius Benton & Bowles era un'agenzia pubblicitaria di New York, attiva dal 1985, che ha creato l'intero tema della campagna pubblicitaria di Skittles.
Le somiglianze tra M & Ms e Skittles sono state notate nel corso degli anni. L'aspetto e i colori delle caramelle sono molto simili, ma mentre M & Ms ha un centro di cioccolato, Skittles ha un fruttato.
Una gamma colorata di piccoli pezzi di caramelle può essere trovata da entrambe le varietà di dolciumi, e dove M & Ms ha una piccola "M" stampata su ogni pezzo, Skittles ha una piccola "S".
Più di 65 paesi oggi sperimentano le gioie di mangiare Skittles. È la seconda caramella più popolare in tutti gli Stati Uniti e la più popolare tra i bambini del Nord America.
Il calciatore americano Marshawn Lynch è stato nominato portavoce di Skittles dopo aver affermato che le caramelle lo avevano aiutato a raggiungere il punto in cui si trova oggi nel mondo dello sport.
L'inizio del 21st secolo vide alcuni nuovi prodotti nella gamma Skittles, e Sour Skittles furono introdotti nel 2000.
Entro il 2004, le persone potevano acquistare Skittles Bubble Gum e nel 2006 le prime caramelle in edizione limitata di Skittles - X-Treme Fruit.
Mentre i sapori originali possono ancora essere trovati, ci sono molte altre varietà che esistono oggi, tra cui Tropical, Wild Berry e Smoothie Mix.
Nel 2009, Skittles è stata coinvolta nei social media, utilizzando Internet e piattaforme sociali come mezzo per raggiungere più clienti. Oltre ad avere un proprio sito Web, Skittles vanta anche una pagina Facebook con oltre 25 milioni di mi piace, un popolare account Twitter e un canale YouTube fortemente sottoscritto.
Sempre nel 2009, Skittles è stata leggermente modificata nel tentativo di attrarre vegani e vegetariani. La gelatina utilizzata nella ricetta è stata trasformata in una forma vegana, il che significa che ora non contengono prodotti di origine animale.