Ogni stagione è speciale per diverse ragioni, ma da tutte loro, sicuramente ha i nostri cuori. Durante l'autunno, apriamo le finestre e ci godiamo il vento, i punteggi della nostra squadra sportiva preferita (mentre torniamo indietro per pochi secondi sul tuffo al formaggio) e ci divertiamo a indossare i maglioni più comodi. E ci sono molte ragioni che sostengono perché l'autunno è la stagione migliore, compresa la disponibilità di prodotti freschi e stagionali.
A seconda di dove vivi, le opportunità per comprare frutta e verdura fresca sono infinite. I prodotti stagionali sono sempre disponibili nei grandi negozi regionali, tuttavia, non dimenticare di controllare i negozi di specialità alimentari locali o il mercato dei contadini. I mercati locali sono un ottimo modo per supportare le piccole imprese e per incontrare gli agricoltori responsabili della tua produzione.
Quindi, ho raccolto un elenco di frutta e verdura che puoi trovare in questa stagione, insieme a qualche ricetta che vale la pena provare!
Ortaggi e verdure stagionali
- Barbabietole
- broccoli
- Cavolo
- Carote
- Cavolo verde
- Mais
- Melanzana
- cavolo
- Funghi
- Zucca
- Ravanelli
- Spinaci
- Schiacciare
- Patate dolci
Frutti di stagione
- Mele
- Mirtilli
- Uva
- fichi
- Pere
Torta alla zucca con glassa al burro
Fonte: Ricette da ripetere
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Barbabietole con mirtilli e noci aromatizzate
Fonte: ricette stagionali salutari
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3. Tagliatelle di barbabietola a spirale con feta montata via The Wimpy Vegetarian
Funghi arrosto con salsa al burro all'aglio
Fonte: яEat Well 101я
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Insalata di autunno con lenticchie Beluga, uva e zucca arrosto
Fonte: яThe Awesome Green
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Carote arrostite con glassa alle erbe balsamiche
Fonte: Superman Cooks
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Fettuccine alla zucca Alfredo
Fonte: яBowl of Delicious
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Farina di avena Pera di zucca 3: 10 minuti viaяJar of Lemons
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Fonte: Gimme Some Oven
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Broccoli Slaw con uvetta e noci dorate
Fonte: яVanilla e Bean
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Pere affogate al sidro di melograno sciupato
Fonte: яSnixy Kitchen
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Butternut Squash e Apple Bisque
Fonte: яThe Healthy Foodie
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Fonte: vaso di limoni
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